Loukanikopita sind in Griechenland sehr beliebt. Es handelt sich dabei um Wiener Würstchen im Blätterteig. Die kleinere Snack-oder Party-Version wird Loukanikopitakia genannt. Was nicht nur in Griechenland, sondern auch über den ganzen Balkan hinweg praktisch in jeder Bäckerei zu bekommen ist, wird hierzulande eher Mangelware. Da kommt mir als annähernd gleichwertiger Ersatz ein „Wienerle im Laugenmantel“ von Aldi wie gerufen. Wobei sich die Backware sicher leicht selbst herstellen lässt. Vielleicht beim nächsten Mal.

Möchte man dieser Tage nicht von der Hitze erschlagen werden, dann sollte man sich mit dem Frühstücken beeilen. Heute wehte wenigstens eine leichte Brise, was das alles erträglich werden ließ. Zu meinem Wienerle gab es einen griechischen Kaffee mit einem Stück Lokum und dem obligatorischen Glas Wasser. Der Grieche ist im Allgemeinen kein großer Frühstücker. Ein Snack, ein Kaffee, das wars. Nur Kinder lässt man ausgiebiger Frühstücken, vor allem, wenn sie Energie für die Schule brauchen.

Tatsächlich ist das Frühstück auch etwas, was ich öfter mal ausfallen lasse. Nicht in diesem Fall. Ein Snack, ein Kaffee, ein Lokum und der Start in der Tag ist bereits gelungen. Vor allem dann, wenn man auf dem eigenen Balkon genießen kann – der Hitze zum Trotz. Wie Ihr wisst, geht es nach einem griechischen Rezept und einem Frühstück wieder auf Reisen. Doch morgen ist erstmal Podcast-Tag. Das bedeutet, Ihr müsst Euch jetzt bis Dienstag gedulden…