Pip: Coffeenewstom blickt diese Woche auf Instantkaffee, Hafenstädte und Hotelfrühstücke — kurz gesagt: auf alles, was das Leben ein bisschen angenehmer macht.

Mara: Genau. Coffeenewstom schreibt über Kaffeekultur von Leipzig bis Hamburg, über das Frühstück, das wir uns zuhause eigentlich wünschen, und über Griechenland — als Reiseziel und als Erinnerung. Fangen wir mit dem Kaffee an.

Kaffeekultur: Von Leipzig bis Hamburg

Pip: Dieses Kapitel stellt eine ziemlich grundsätzliche Frage: Was bedeutet Kaffeegenuss eigentlich — ist es das Handwerk, die Geschichte, oder reicht auch ein guter Löffel Instantpulver?

Mara: Der Beitrag zu Dallmayr Gold Crema liefert dazu eine klare Antwort. Dallmayr beschreibt die neue Sorte so: „Dallmayr Gold Crema ergänzt das Angebot des Traditionsunternehmens um einen löslichen Premium-Kaffee, der milden Charakter und vollmundigen Geschmack harmonisch verbindet.“

Pip: Was das in der Praxis bedeutet: Instant muss keine Kompromisslösung sein. Dallmayr positioniert das Produkt ausdrücklich für unterwegs, im Urlaub, für den schnellen Moment — und gibt gleichzeitig dem Klassiker Dallmayr Gold ein neues Verpackungsdesign.

Mara: Den historischen Gegenpol dazu liefert der Beitrag über Leipzigs Kaffeetradition. Seit dem 17. Jahrhundert ist die Stadt ein Kaffeeumschlagplatz — das Kaffeehaus „Zum Arabischen Coffe Baum“, 1711 eröffnet und seit 2025 nach Sanierung wieder geöffnet, gilt als eines der ältesten durchgehend betriebenen Kaffeehäuser Europas. Der Eintritt ins hauseigene Museum ist frei.

Pip: Leipzig hat sogar einen eigenen Begriff für seine Kaffeeleidenschaft geprägt — die „Kaffeesachsen“. Das ist der seltene Fall, wo ein Regionalbegriff tatsächlich schmeichelt.

Mara: Und die Tradition reicht bis ins Kulinarische: Die Leipziger Lerche, ein Mürbeteiggebäck mit Marzipanfüllung, gehört traditionell zur Kaffeetafel. Die Bäckerei Kleinert stellt sie seit mehr als 70 Jahren her. Moderne Röstereien wie die Elstermühle knüpfen mit Spezialitäten wie dem „Leipziger Käffchen“ daran an.

Mara: Einen anderen Ansatz verfolgt Tchibo mit „The Coffee Spot by Tchibo“ — ein Kaffeebar-Konzepttest in Hamburg-Eimsbüttel, mit eigenem Design, bis zu 70 Sitzplätzen und Trendgetränken wie Matcha.

Pip: Und dann ist da noch die griechische Seite des Themas: ein persönlicher Rückblick auf den allerersten Café frappé, getrunken 2013 auf der Insel Symi — dokumentiert, weil die Digitalfotografie inzwischen existierte.

Mara: Das Frühstücksgefühl, das man zuhause sucht, schlägt direkt eine Brücke zum nächsten Thema.

Frühstück: Urlaubsgefühl zuhause

Pip: Die Frage hier ist konkret: Warum fühlt sich Frühstück im Hotel so viel besser an — und lässt sich das reproduzieren?

Mara: Der Beitrag „Frühstück zwischen Urlaubsgefühl und Aufwand“ zitiert eine aktuelle Umfrage: „73 Prozent der Befragten wünschen sich auch zuhause häufiger ein vielfältiges Frühstück wie im Urlaub.“

Pip: Der Unterschied liegt laut dem Beitrag weniger am Aufwand als an der Haltung — frische Zubereitung, hochwertige Zutaten, kein Zeitdruck. Pancakes und Rührei sind keine Hoteltechnologie.

Mara: Von Frühstückswünschen zu Urlaubswünschen ist es nicht weit — und Griechenland wartet schon.

Mitbringsel aus Griechenland

Pip: Manchmal ist eine Bitte eine Bitte — und dieser Beitrag ist genau das: eine direkte Anfrage an alle, die demnächst nach Griechenland reisen.

Mara: Konkret geht es um zwei Knorr-Gewürzwürfel aus dem griechischen Supermarkt — einer für Linsengerichte, einer für Nudelgerichte. „Ich wäre super dankbar, sollte mir jemand jeweils zwei Packungen mitbringen können. Anschaffungskosten sowie Porto übernehme ich natürlich.“

Pip: Das ist Kaffee-Blog trifft Einkaufsliste — und irgendwie sympathischer als jede Produktrezension.

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Mara: Kaffeegeschichte, Hotelfrühstück, Gewürzwürfel aus Athen — es geht immer um denselben Kern: Genussmomente, die man festhalten will.

Pip: Nächste Woche vielleicht der Verkostungsbericht zu Dallmayr Gold Crema. Wir sind gespannt.

Dieser Podcast-Beitrag wurde mittels KI erstellt.

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