Das neue Jahr beginnt traditionell mit neuen Kaffeeprodukten, die einen dann über die nächsten zwölf Monate begleiten können, wenn es den Kaffeeröstern gelungen ist den richtigen Geschmack zu treffen. Dabei werben die meisten Hersteller mit ganz besonderen Kaffeeanbauländern. So setzt Melitta für seinen Kaffee des Jahres 2024 auf das südamerikanische Land Brasilien.

Brasilien ist führend im Kaffeeanbau und bietet so auch viele verschiedene Geschmacksrichtungen an. Von hier stammen auch die Bohnen, die dem neuen Kaffee des Jahres seine besondere Note verleihen. Durch die fein abgestimmte Röstung entsteht eine zarte Nuss-Nougatnote. Der perfekte Begleiter für die besonderen Momente – dieser Kaffee verwöhnt immer die Sinne.

Die Selektion des Jahres 2024 aus dem selben Hause führt uns nach Ostarfrika. Die neue Jahresedition kommt aus Tansania. Das ostafrikanische Land ist bei Vielen bekannt für das Kilimandscharo-Massiv und den Serengeti Nationalpark. Aber das tropische, in höheren Lagen gemäßigte Klima in Tansania ist auch ideal geeignet für den Anbau von Kaffee. 100 Prozent Arabica Bohnen und die fein abgestimmte Röstung sorgen für das unverwechselbare Aroma. Ein Kaffee, der nach feinen Noten süßer Datteln schmeckt? Klingt ungewöhnlich? Vielleicht. Klingt lecker? Absolut!

Aus Ostafrika stammt auch die Selektion des Jahres 2024 von Dallmayr. Hier liegen die Ursprünge des Kaffees liegen, wo die Kaffeepflanze und ihre belebende Wirkung bereits im 9. Jahrhundert entdeckt wurden. Auch heute noch stammen die edelsten Kaffeebohnen des Kontinents aus dieser Region. Für die Selektion des Jahres haben Kaffee-Experten ausgesuchte Qualitäten aus Äthiopien, Kenia und Uganda gewählt. Der Blend aus edlen Hochland-Arabicas und Robusta-Bohnen besticht durch den typisch ostafrikanischen Geschmack mit Aromen von dunkler Schokolade, floralen Zitrusnoten und einem Hauch Schwarzer Johannisbeere. Egal für welchen der drei Kaffees man sich entscheidet, aromatisch startet das Jahr in jedem Fall.

Quellen und Bildrechte: Melitta Europa GmbH & Co. KG, Alois Dallmayr Kaffee oHG; Titelbild von Alexa auf Pixabay.