Manch einer wird sagen, für ein Frühstück wäre ihm das zu mächtig. Trotzdem ist das nicht mehr als ein kleiner Snack, wenn auch ein besonders leckerer. Cross gebratene Souvlaki-Stücke, frische, saftige Tomatenstücke, knackiger Salat und Zaziki-Sauce in einem knusprigen Pita-Brötchen. Im Mund vermischt sich der Geschmack von Fleisch mit Tomate und der leichten Süße der Sauce – wunderbar.

Ich jedenfalls genieße mein griechische Souflaki-Pita-Frühstück natürlich zusammen mit griechischem Kaffee. Ein Glas eiskaltes Wasser darf natürlich auch nicht fehlen. Worauf ich allerdings verzichtet habe sind die in Griechenland allgegenwärtigen Pommes. Sie haben mir auch nicht sonderlich gefehlt. In der Sonne auf dem Balkon ist das wie auf Kos oder Korfu, vor allem dann, wenn Greek Pop aus dem Wohnzimmer dudelt. So inspiriert mache ich mich dann an die nächsten Reiseberichte. Nach der sechsmonatigen Blogpause bin ich Euch ja noch einige Geschichten schuldig, die ich noch nicht geschrieben habe. Los geht es morgen, wenn ich zusammen mit Euch ein neues Kapitel meines Griechischen Kaffeetagebuches aufschlage…