Wer am Rosenheimer -Max-Josefs-Platz steht, dem fällt unweigerlich das Café Bergmeister auf. Dies ist das Stammhaus einer regional stark vertretenen Bäckereikette. Sieben weitere Filialen gibt es in hier der Stadt, zwei in Wasserburg und jeweils eine in Rohrdorf, Kolbermoor, Stephanskirchen, Neubeuern und Bad Feilnbach. Das Stammhaus ist in bester Lage und verfügt – gutes Wetter vorausgesetzt – über eine erkleckliche Zahl von Sonnenplätzen. Alleine mir wurde es zum Draußensitzen zu frisch, also ging ich hinein.

Hier versucht man den Spagat zwischen modernem Bäckerei- und Konditorei-Fachgeschäft und einem Café, beide Bereiche durch viel Glas voneinander getrennt. Unter uns gesagt: der Spagat gelingt. So kann man hier seinen Kaffee und Kuchen in Ruhe genießen, werden sich die Laufkundschaft an der Theke mit Backwerk versorgen kann, ohne mit dem erstandenen Gebäck auch gleich die Ruhe heraus zu tragen.

Die Bedienung ist ausnehmen freundlich und zügig. Den Kuchen suche ich mir vorab nebenan an der Theke aus. Der junge Mann, der mich dort bedient, wirkt motiviert und kann über die verschiedenen Kuchen und Torten kompetent Auskunft geben. Die Prinzregententorte lockt mich schon sehr, ich entscheide mich aber für die Haustorte, meist – wie auch in diesem Fall – eine gute Wahl, wie Ihr hier sehen könnt. Schokolade mit Beeren und Marzipan – ein Gedicht!

Zu sagen gäbe es noch etwas über den Kaffee, denn der stammt von der Rösterei Martermühle. Diese wurde in den vergangenen Jahren mit Preisen überhäuft, wie auch das Haus Bergmeister, der im wahrsten Sinne des Wortes über eine ausgezeichnete Expertise verfügt. Vom Lebkuchen über Osterfladen bis zum Brot, viele Auszeichnungen in Gold! Der Feinschmecker bezeichnet Bergmeister als einer der besten Bäcker Deutschlands und das mehrfach und der Rosenheimer Branchenspiegel sieht das Unternehmen bei Qualität und Kundenfreundlichkeit ganz weit vorne.

Mir ist das gerade einerlei, denn ich genieße Kaffee und Torte und sehe dabei den Rosenheimern beim Einkaufen oder beim Spazierengehen zu. Der Weg hierher hat sich gelohnt. Nun hoffe ich, dass ich auf dem Weg zurück zum Bahnhof die eine oder andere zusätzliche Kalorie wieder verbrenne…

Café Bergmeister, Max-Josefs-Platz 15, Rosenheim, Bayern, Deutschland; Öffnungszeiten: Montag – Samstag 08:00 – 18:00 Uhr.