Anregung zu diesem Balkan-Frühstück gab dieses Börek mit Spinat- und Schafskäse-Füllung, dem ich nicht widerstehen konnte. Klar, dass es dazu einen Mokka gab und der unverzichtbare Schluck Wasser. Was will man mehr? Passt alles. Für einen faulen Montag ein schöner Start!

So kann der Montag beginnen, ein schöner Start.
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Dir auch eine gute Woche!
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