Tchibo

Eine Reise um den Kaffeegürtel II

Generell umschließt der Kaffeegürtel große Regionen in Afrika, Mittelamerika und Südamerika, aber auch Teile von Asien. Zu den größten Anbauländern im Kaffeegürtel gehören Kolumbien, Äthiopien, Vietnam und Indonesien. Der mit Abstand größte Kaffeeproduzent im Kaffeegürtel und weltweit ist allerdings Brasilien, wie wir gestern gesehen haben. Für den Kaffeeanbau sind bestimmte klimatische Bedingungen notwendig. Wichtig für […]

Weiterlesen "Eine Reise um den Kaffeegürtel II"

Hamburger Unternehmen für Mehrweg II

Hamburg macht mobil gegen Einwegbecher und Co. Firmen wie El Rojito, das Backwerk,  Tchibo und die Bäckerei Vollstädt machen bereits mit. Tchibo zum Beispiel füllt Kaffee inzwischen auch in kundeneigene Becher aus: Dabei gibt sogar 10% Rabatt. Mit einer großangelegten Aktion im September 2017 in Hamburg hat das Unternehmen auf das Becherproblem aufmerksam gemacht: an der Fassade Mönckebergstraße […]

Weiterlesen "Hamburger Unternehmen für Mehrweg II"

Hamburger Unternehmen für Mehrweg I

Der Hamburger Kaffeehändler El Rojito, der sich als Verein dem fairen Handel verschrieben hat, wagte im November 2016 mit Refill it! den ersten Schritt. „Als wir die spontane Idee hatten, einen Mehrweg-Pfandbecher einzuführen, waren unsere Gastro-Partner sofort Feuer und Flamme “, erzählt Roman Witt von El Rojito. In Hamburg werden jährlich rund 60 Millionen Coffee-to-go-Becher […]

Weiterlesen "Hamburger Unternehmen für Mehrweg I"

Kaffeegrüße von Tchibo

Sich mit jemandem auf einen Kaffee verabreden und den Kaffee zahlt ein anderer? So jedenfalls kann es mit den Kaffeegrüßen von Tchibo funktionieren. Denn Tchibo lädt seine Kunden ein, zusammen mit einem frei formulierbaren Gruß, ein 50g Paket Tchibo Feine Milde zu verschicken. „Macht einem Liebsten eine Freude & versendet mit dem Code ‚KAFFEE‘ noch bis […]

Weiterlesen "Kaffeegrüße von Tchibo"

Schaumschläger

Zugegeben: Latte Art ist die Königsdisziplin der Baristi. Doch was tun, wenn die Espressomaschine zwar guten Kaffee macht, aber der Dampfstrahl nur mäßig ist? Wenn man gar keine professionelle oder zumindest semi-professionelle Kaffeemaschine hat? Oder, wenn man einfach zu faul ist morgens für den ersten Cappuccino den Kohleofen für den Dampfkessel zu befeuern? CoffeeNewsTom meint, […]

Weiterlesen "Schaumschläger"

Fairer Handel

Der Versuch den eigenen Kaffeeverbrauch nachhaltig zu gestalten wirft erstmal einige Fragen auf:  Wo fängt man an, wo hört man auf? Muss ich auf aromaverpackte Kaffees verzichten, auch wenn sie dabei an Geschmack einbüßen? Darf ich jetzt nur noch Bohnen mit Bio- oder Fairtrade-Siegel kaufen? Oder kann ich aufhören mir über Herkunft und Arbeitsbedingungen Gedanken […]

Weiterlesen "Fairer Handel"

Am liebsten daheim…

Der Deutsche trinkt seinen Kaffee am liebsten daheim. Das ist eines der Ergebnisse aus dem Kaffeereport 2017 von Tchibo, brand eins Wissen und Statista. Demnach genießen rund 68% ihren Kaffee zuhause, das sind 10% mehr als zum Beispiel in Österreich. Die Österreicher hingegen gehen so gerne ins Cafè wie sonst keiner unter den für den […]

Weiterlesen "Am liebsten daheim…"

Aber bitte mit Sahne!

Was kommt in den Kaffee rein? Tchibo, brand eins Wissen und Statista gingen der Sache auf den Grund und befragten Kaffeetrinker in Deutschland, Österreich, der Schweiz, Polen und Tschechien über ihre Gewohnheiten. Über 54% der Kaffeetrinker in Österreich brauchen Vollmilch für ihren Kaffee. In Deutschland sind das gerade noch 41,5%. Schlusslicht ist Polen: dort trinken […]

Weiterlesen "Aber bitte mit Sahne!"

Kaffee aus der Kapsel II: Cafissimo von Tchibo, oder Nachtisch zum Trinken

Als Nachtisch eine leckere Süßspeise? Oder lieber einen Espresso? Oder beides zusammen? Von Tchibo bekam ich zwei Probepackungen Espresso, einmal mit Karamell- und einmal mit Vanillegeschmack. Beide Proben für Cafissimo, das Kapsel-System von Tchibo. Damit ich das neue, saisonale Angebot ausgiebig testen kann stellte mir Tchibo auch eine Cafissimo mini in „flashy lime“ und einen […]

Weiterlesen "Kaffee aus der Kapsel II: Cafissimo von Tchibo, oder Nachtisch zum Trinken"