Wer meint, dass es nur in den Städten gute Kaffeeröstereien gibt, der irrt. Schon die Kaffeerösterei in Herrsching am Ammersee straft ihn Lügen. Dabei wohnen in der Gemeinde im oberbayerischen Landkreis Starnberg nur wenig mehr als 10.000 Einwohner, doch hat man es geschafft in den letzten Jahrzehnten vermehrt Mittelständler, Selbständige und Freiberufler als Bürger zu gewinnen. Also […]
Weiterlesen "Kaffeerösterei am Ammersee"Mein vierzehnter Beitrag für die Fotochallenge von ROYUSCH-UNTERWEGS. Er schreibt in seinem Blog: „Bei diesem Projekt soll des darum gehen, dass ich einmal pro Woche (Sonntags) einen Begriff vorgebe und Ihr dann die Woche über Zeit habt für Euch einen Beitrag zu erstellen und auf meinen zu verlinken; aber das kennt Ihr ja schon. Auch […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: zurückgelassen – Royusch Projekt „Wöchentliche Fotochallenge“"Wer Coffee-to-go hört denkt zuerst an Kaffeeketten oder den Barista an der Ecke. Vielleicht fallen einem, gerade in Zeiten von Corona, noch die vielen Bäckereien und Backshops ein, die ihre Kunden pandemiebedingt mit dem Kaffee zurück auf die Straße schicken müssen. Tatsächlich wird weit mehr Kaffee zum Mitnehmen an Tankstellen verkauft, was erklärt, weshalb gerade […]
Weiterlesen "reCup-Mehrwegsystem neu an Aral-Tankstellen"Gut ein Drittel derjenigen, die regelmäßig Kaffee-to-go trinken, bringen ihren eigenen Becher mit. Damit ist die Zahl zwischen 2018 und 2020 um 53 % gestiegen. Waren es 2018 noch 18,9 %, also knapp ein Fünftel, so sind es heuer bereits 28,9 %. Deutlich gefallen ist die Zahl derer, die Einwegbecher bevorzugen. Mit 35,8 % gegenüber 65,3 […]
Weiterlesen "Zahl der Woche: 28,9 % vermeiden Einwegbecher"Kaum eine der großen Gastronomieketten in Deutschland beteiligt sich an einem Mehrwegsystem für Kaffee oder Speisen zum Mitnehmen. Dies ergab eine Umfrage der Deutschen Umwelthilfe (DUH) unter 65 der größten Gastronomie-, Bäckerei- und Tankstellenunternehmen. Bundesweit agierende Anbieter von Mehrwegsystemen für Kaffeebecher und Essensboxen stehen Gastronomen für eine Beteiligung längst zur Verfügung und schützen so die […]
Weiterlesen "Mehr Einweg-Müll in der Corona-Krise"In Hamburg schlägt das Herz des Kaffees! Nach der erfolgreichen Premiere im vergangenen Jahr veranstaltet das Hamburger Abendblatt in diesem Frühjahr das zweite „Hamburg Coffee Festival“ (HCF). Am 29. Februar und 1. März stehen rund um das Museum der Arbeit wieder klassischer Bohnen-Genuss und frische Kaffee-Ideen im Mittelpunkt. Mit dabei sind unter anderem Speicherstadt Kaffeerösterei, […]
Weiterlesen "Hamburger Abendblatt veranstaltet zweites „Hamburg Coffee Festival“"Weniger Verpackungs- und Plastikmüll, verstärktes Recycling und mehr Nachhaltigkeit bei der Rinderhaltung: Zur Internationalen Grünen Woche in Berlin zeigt McDonald’s, welche Fortschritte das Unternehmen auf seinem Weg zu mehr Nachhaltigkeit in den Restaurants und der Lieferkette macht. Kaffee im Einweg- oder Pfandbecher? Seit Anfang Januar haben die Gäste in München nun nahezu flächendeckend die Möglichkeit, […]
Weiterlesen "McDonald’s testet Recup in München"Guter Kaffee an der Tankstelle, aber ohne Wegwerfbecher – an rund 1.200 Shell Stationen in Deutschland ist dies ab heute möglich. Durch die Teilnahme am Pfandsystem von Recup können sich Kunden für 1 Euro Pfand einen Recup-Pfandbecher leihen oder ihren Kaffee in den eigenen sauberen Becher füllen lassen. So vermeiden sie Müll und werden dafür […]
Weiterlesen "Shell Stationen setzen auf Recup"Kaum ein Verein hat medial und vor allem in sozialen Medien in den letzten Monaten so viel Prügel bezogen, wie die Deutsche Umwelthilfe, DUH. Auslöser waren die Erfolge des Vereins bei Fahrverboten. Schenkt man den Kritikern Glauben, dann handelt es sich bei der DUH um einen ganz windigen Abmahnverein, der arme Menschen ausnimmt, wenn sie […]
Weiterlesen "Der DUH eine Lanze, oder „Don’t kill the messenger!“"Seit 1950 wurden weltweit 8,3 Milliarden Tonnen Kunststoff erzeugt. Forscher schätzen, dass bis zum Jahr 2050 weitere 34 Milliarden Tonnen Kunststoff produziert werden. Wenn der Plastik-Konsum mit der aktuellen Geschwindigkeit voranschreitet, schwimmt im Jahr 2050 mehr Plastik im Meer als Fische. Deshalb startete National Geographic in diesem Jahr die globale Initiative „PLANET OR PLASTIC?“. Im […]
Weiterlesen "„PLANET OR PLASTIC?“ – gegen den Einwegmüll!"
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