Mehr als nur Kaffee: Bei Pilates, Running Club und Workshops trainieren, lernen und connecten. Neu ab März ist die exklusive Kooperation mit Reformation Pilates. Auf die Teilnehmenden wartet ein Dallmayr Goodie, und nach dem Training folgt ein gemeinsamer Spaziergang zum Coffee Club, wo alle ein Gratis-Getränk wie Kaffee oder Matcha genießen können. Geplant sind jeweils […]
Weiterlesen "Community-Events im Dallmayr Coffee Club"Sie gilt als die klassische Kaffeehaustorte. Doch sie ist mehr, nämlich Markenzeichen und Konditorkunst in einem: die Sachertorte! Sie besteht traditionell aus Sachermasse, die Mehl, Butter oder Butterfett, Eier, Zucker und Schokolade enthalten muss, wobei die Proportionen der Bestandteile nicht festgelegt werden, nur der Schokoladenanteil muss mindestens 15 % betragen, die Schokolade muss mindestens 35 % Kakaotrockenmasse […]
Weiterlesen "In Sachen Sacher (Update)"Mit diesen kreativen Rezeptideen von Dallmayr wird Ostern zu einem Fest voller Genussmomente. Vom cremigen Eierlikör-Eiskaffee oder Carrot Cake Iced Latte bis hin zum Eierlikör Eiskaffee mit Dallmayr Röstkunst Costa Rica – diese Auswahl lädt dazu ein, die Feiertage zu genießen. CARROT CAKE ICED LATTE Zu Ostern darf Karottenkuchen nicht fehlen – doch dieses Jahr […]
Weiterlesen "Kaffee-Highlights von Dallmayr zum Osterfest"1 Ab etwa 130 °C verwandeln sich die Inhaltsstoffe der rohen Bohne sichtbar. Sie verfärbt sich von grünlich zu gelblich. 2 Ab ca. 150 °C beginnt die Maillard-Reaktion. Dabei reagieren Zucker und Aminosäuren miteinander. Ab hier entwickeln sich Kaffeearomen. 3 Bei etwa 190 °C kommt es zum „First Crack“ – die Bohne beginnt hörbar zu „knacken“ und verdoppelt […]
Weiterlesen "So entfaltet sich beim Rösten das Aroma kurz erklärt"Der alpine Skiweltcup in Garmisch-Partenkirchen zählt zu den sportlichen Höhepunkten des Winters und zieht jedes Jahr tausende Skibegeisterte an. Seit 2023 ist Dallmayr als Sponsor Teil des alpinen Top-Events und setzt dabei genussvolle Akzente abseits der Piste. Während der Rennen verwöhnt Dallmayr die Gäste im exklusiven VIP-Bereich mit hochwertigen Kaffee- und Teespezialitäten. Ein professioneller Barista […]
Weiterlesen "Dallmayr Kaffee beim Ski Alpin Weltcup"Das mit dem Kaffeedurst des Patienten in Zimmer 5111 auf Station 17 im Klinikum Neuperlach hatte sich schnell herumgesprochen. Zumindest wurden mir am letzten Morgen meines Aufenthaltes schon automatisch zwei Tassen Kaffee auf den Nachttisch gestellt. Zum Frühstück gab es zwei Semmeln mit Wurst, Käse und Marmelade. Damit ließe sich auskommen. Auch das Mittagessen war […]
Weiterlesen "Kaffeedurst"Mit zwei Wochen Verspätung bekam ich dann doch meine OP, interessanter Weise an dem Tag, an dem die Unikliniken in München streikten. Dort wäre ich glatt abgewiesen worden. Im Klinikum Neuperlach Gott sei Dank nicht. Am Freitag durfte ich dann schon wieder nach Hause. Die OP ist soweit gut verlaufen. Allerdings hatte ich in der […]
Weiterlesen "Rückmeldung"Kaffee ist bei Dallmayr Tradition. Bis in die 1950er-Jahre wurde täglich im Dallmayr Delikatessenhaus geröstet. Diese Handwerkskunst erlebt nun ihr Comeback: Mit dem neuen Hausröster im 1. OG des Delikatessenhauses in München wird diese Kunst wieder lebendig. Ab Januar lädt Dallmayr zur exklusiven Kaffeereise direkt vor Ort ein. Bei einer Kaffeereise handelt es sich um […]
Weiterlesen "Kaffeeverkostung bei Dallmayr"Ein paar Tische an der Straße mit Vormittagssonne, eine Theke mit einer Auswahl an erlesenen Patisserie-Spezialitäten und hausgemachten Törtchen, etwas erhöht weitere Sitzplätze im Inneren – und natürlich leckeren Kaffee. Das Café Nido in der Ganghoferstraße hat alles, was man für einen Lieblingsplatz braucht. Hier gab es früher das Café Colombo, dass aber schon seit […]
Weiterlesen "Café Nido – Lieblingsplatz im Westend"Dieses Jahr unterstützte Dallmayr erneut die Münchner Tafel zur Weihnachtszeit mit einer großzügigen Spende von mehr als 8.000 Packungen Kaffee. Insgesamt wurden 668 Kartons mit jeweils 12 Packungen Dallmayr Home Barista an die gemeinnützige Organisation übergeben. Die Ausgabe der Lebensmittel fand in der ersten und zweiten Dezemberwoche an allen Ausgabestellen der Tafel in München statt. […]
Weiterlesen "Dallmayr: Kaffeespende zur Weihnachtszeit"
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