Die meisten Gäste sitzen nicht im Café, sondern davor. Klar, denn draußen tobt ja auch das Leben! Menschen schieben sich über den schmalen Bürgersteig entlang der Athinas, der Straße, die Omonia mit Monastiraki verbindet. Manche Leute sind dick bepackt mit Einkäufen, Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch, andere suchen noch Gewürze, während Touristen wie ich vom […]
Weiterlesen "Peloponnesisches Kaffeetagebuch: Mocca Speciality Coffee"Das Kafenion Krinos ist leicht zu finden: man nimmt eine der beiden Straßen an den Flanken des Athener Zentralmarktes und folgt ihnen bis zur zweiten, kleinen Querstraße, der Aiolou. In der Mitte der Straße ist unübersehbar der Eingang zum Café, dass hier fast unverändert seit 1923 steht, also seit über 100 Jahren. Das Interieur spiegelt […]
Weiterlesen "Die schönsten Kaffeehäuser der Welt: das Krinos in Athen"Mit schöner Regelmäßigkeit bieten Discounter Sonderangebote feil. Groß in Mode: Spezialitäten aus fernen Ländern. Egal ob Lidl, Aldi oder Penny, Wochen mit Produkten aus Italien, Spanien, Österreich, dem Orient, Asien oder eben Griechenland gehören mittlerweile zum Standard. Da ist natürlich auch viel unnützer Kram mit dabei, aber eben auch die eine oder andere Leckerei, die […]
Weiterlesen "Toms Breakfast Club: Bougatsa"Gestern war Frühlingsanfang! Und wie auf Verabredung stiegen die Temperaturen geradezu sprunghaft an. Waren die Tage zuvor zwar sonnig, so blieben die Temperaturen deutlich im einstelligen Bereich und damit für einen entspannten Kaffee auf Toms Balkon eindeutig zu frisch. Das sollte sich am gestrigen kalendarischen Frühlingsanfang schlagartig ändern. Warme Luft aus dem, Süden machte es […]
Weiterlesen "Frühlingsanfang à la Tom"Jedes Balkanland von Anatolien bis hinauf zum Brenner hat seine ureigenste und individuelle Art seinen landestypischen Kaffee zuzubereiten. Selbst auf die Gefahr hin jetzt einige Illusionen zu zerstören: das ist so nicht ganz richtig. Denn genau genommen sind Türkischer Mokka, Bosanska Kava und Café Elliniko zumindest recht ähnlich. Fein gemahlenes Kaffeepulver wird – oft zusammen […]
Weiterlesen "Balkan-Kaffee (Reblog)"Es zeichnete sich schon ab: meine Mission wird nicht erfüllt werden können. Vor über 30 Jahren habe ich in Kambos auf Patmos das vielleicht beste Stifado Griechenlands gegessen. So zumindest war die vollmundige Ankündigung eines Münchner Reisejournalisten. Als Überbringer der Nachricht, dass es den Reiseführer mit besagtem Eintrag tatsächlich gibt wurde ich damals zu dieser […]
Weiterlesen "Samiotisches Kaffeetagebuch II: Ende Legende"Zur Erinnerung: ich habe die Nacht im Auto verbracht und dann eine kleine Spritztour nach Pagondas und zum Turm von Sarakini gemacht. Zurück in Ireon ist es immer noch erst 7:00 Uhr, doch die Bakery Iraklis hat schon offen. Ich bewundere das umfangreiche Angebot an leckerem Backwerk. Allerdings will sich mein Appetit noch nicht wirklich […]
Weiterlesen "Samiotisches Kaffeetagebuch II: Choose your feeling"Viele Mitmenschen können sich ein Leben ohne Kaffee gar nicht vorstellen. Ob morgens zum Aufstehen, zur Arbeit oder am Nachmittag zum Relaxen, ohne Kaffee geht es nicht. Unklar war bisher, ob Kaffeekonsum gesund ist oder nicht. Zumindest schienen sich die Studien zu widersprechen. Die einen wiesen auf die Gefahren des Koffeins hin, andere auf die […]
Weiterlesen "Harvard-Studie verrät: auf die Kaffee-Zubereitung kommt es an"Vor 30 Jahren ging Reisen noch irgendwie anders. Meine erste Frau und ich planten unsere erste gemeinsame Reise zusammen mit unserem erste Sohn. Ich arbeitete in einem Auktionshaus und verdiente – nicht zuletzt dank zahlreicher Überstunden – gar nicht so schlecht. Vor der Reise liehen wir uns Reiseführer in der Bibliothek aus und schmökerten. In […]
Weiterlesen "Samiotisches Kaffee-Tagebuch II: Rückblende 2022- das beste Stifado Griechenlands"Eigentlich wollten wir ja nur schnell den Hausschlüssel abgeben einen Kaffee trinken, bevor wir uns wieder auf die Reise machen. Natürlich geht das nicht. Zumindest nicht so. Zum Kaffee gibt es natürlich wieder Gebäck. So wird das nix mit dem Frühstücksverkauf, wenn man zum Kaffee schon so viel Backwerk reicht. Und dann darfst Du nicht […]
Weiterlesen "Kretisches Kaffeetagebuch: Abschied von Kefali"
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