Zugegeben, Mexiko hat keine wirkliche Kaffeekultur, wie wir Sie aus anderen Ländern kennen. Zum Frühstück wird meist ein schwarzer Café Americano, also ein mit heißem Wasser verdünnter Espresso, serviert oder eben ein Café de Olla getrunken. Einen Cappuccino oder Latte Macchiato kennt man, vor allem auf dem Land, kaum. So etwas findet man in der […]
Weiterlesen "Café de Olla, eine Kaffeespezialität aus Mexiko"Pip: Willkommen bei Coffeenewstom — dem Blog, der beweist, dass man auf dem größten Bierfest der Welt tatsächlich über Kaffee reden kann. Mara: Coffeenewstom hat in den letzten Tagen einiges abgedeckt: Kaffee auf der Wiesn, herbstliche Rezepte und eine neue Tchibo-Rarität — und dazu einen sehr persönlichen Einblick hinter den Blog. Fangen wir mit dem […]
Weiterlesen "Montags-Podcast Episode 10: Kaffee zwischen Wiesn und Herbst"Neues Genusshighlight aus Mexiko: Die Raritäten von Tchibo sind besondere Spezialitätenkaffees aus wechselnden Ursprüngen. Es gibt sie seit 28 Jahren – und erst zum dritten Mal kommt eine Rarität aus Mexiko: Chiapas Mexiko ist geschmacklich ein süßer Kaffee mit Noten von Toffee und Papaya. Die dritte Rarität in diesem Jahr hat ihren Ursprung in der […]
Weiterlesen "Neue Tchibo Rarität Chiapas Mexiko"
