Allgemein

Achtung Kaffeesteuer!

Mal eben auf Ebay leckeren Kaffee im Ausland ersteigert, der trotz Porto und Verpackung günstiger als im heimischen Supermarkt erworben werden konnte, und schon wird man zum Steuersünder. Denn die Einfuhr von Kaffee aus anderen EU-Ländern in denen keine Kaffeesteuer erhoben wird, was für fast alle Länder gilt, ist streng geregelt. Anders, als bei der […]

Weiterlesen "Achtung Kaffeesteuer!"

Frankreich: Café au Lait

Er darf bei keinem französischen Frühstück fehlen, der Café au Lait. In Paris kennt man ihn auch als Café Crème, welcher im übrigen Frankreich eine Tasse Kaffee, die nach der Espresso-Methode zubereitet wurde, bezeichnet. Traditionell ist der Café au Lait – oder eben Café Crème in Paris – eine Tasse starken Kaffees mit etwa der gleichen […]

Weiterlesen "Frankreich: Café au Lait"

Ist Fairchain das neue Fairtrade?

Fairtrade ist eine gute Sache. Tragen fair gehandelte Rohstoffe erheblich zum Reichtum der Erzeugerländer bei – und damit zu Stabilität und Wachstum. Weltweit profitieren über 800.000 Kleinbauern von gerechten und angemessen Preisen, davon mehr als die Hälfte in Lateinamerika und in der Karibik. Doch Kaffee ist eine launische Ware. Der Weltmarktpreis kann erheblich schwanken und […]

Weiterlesen "Ist Fairchain das neue Fairtrade?"

Was wurde aus der Killer-Domain kaffee.de?

Kaffee.de ist ein griffige Domain – eine so genannte Killer-Webadresse – vor allem dann, wenn man mit Kaffee zu tun hat. Der OPAG GmbH, ein Großhandelsspezialist für Kaffee und Startup-Unternehmen, war diese Webadresse 200.000 Euro wert, wie CoffeeNewsTom im September gemeldet hat. Damit ist kaffee.de die teuerste veröffentlichte Domain der letzten 2 Jahre unter der Länderendung „.de“. International […]

Weiterlesen "Was wurde aus der Killer-Domain kaffee.de?"

Zum Valentinstag: Kaffee und Liebe

Kaffee und Liebe… …sind heiß am besten! …machen glücklich! …rauben einem manchmal den Schlaf! …sollte man nicht aufwärmen! …erhöhen die Leistungsfähigkeit! …sind gut fürs Herz! …sind die zwei Gründe morgens aufzustehen und Frühstück zu machen! Glaubt man einer kürzlich erschienen Umfrage, dann finden 70% der Singles den Valentinstag schlichtweg scheiße. In einer Single-Stadt wie München […]

Weiterlesen "Zum Valentinstag: Kaffee und Liebe"

Insel im Konsumstrom

Wir schreiben das Jahr 2018. Ganz Schwabing ist von Flagshipstores besetzt. Ganz Schwabing? Nein! Eine kleine Kaffee-Bar leistet erbittert Widerstand. So oder so ähnlich ließe sich die Tragödie in Leopold- und Hohenzollernstrasse beschreiben. In diesem Teil Schwabing habe ich einen Gutteil meiner Jugend verbracht. Früher lag hier ein Café am andern. Bis die Flagshipstores das […]

Weiterlesen "Insel im Konsumstrom"

Blondinen bevorzugt: 10 heiße Fakten zu Trendkaffees

Kaffee ist nicht nur Wachmacher, er ist auch Trendgetränk und Ausdruck von Livestyle! Gerade helle Röstungen aus Skandinavien sind dabei stark im Kommen. Grund genug für CoffeeNewsTom dem Trend auf den Grund zu gehen und dabei weitere Fakten rund um das Lieblings-Heißgetränk der Deutschen zu sammeln. 1. Kaffeebohnen sind die Kerne roter Steinfrüchte. Kaffee wird […]

Weiterlesen "Blondinen bevorzugt: 10 heiße Fakten zu Trendkaffees"

Happy New Year

Wenn Sie das lesen, dann habe Sie es ins neue Jahr geschafft! Und damit herzlich Willkommen bei CoffeeNewsTom 2018! Ich habe ja bereits zu Weihnachten angekündigt, dass es auch zwischen den Jahren weiter geht mit täglichen Beiträgen von mir. Sobald wir uns von den Strapazen der Sylvesternacht erholt haben geht es auch schon weiter mit […]

Weiterlesen "Happy New Year"

Was für ein Jahr…

Was für ein Jahr! Und was hatten wir für Themen: von einigen der schönsten Cafés und Kaffeehäusern der Welt, von spannenden neuen Kaffeesorten, von aufregenden Kaffee-Mixgetränken und von Fairtrade und ökologischem Anbau war die Rede. Wir haben gemeinsam das Geheimnis des Vietnamkaffees gelüftet und eine Reise durch Bosnien gemacht. Wir haben den Tag des Kaffees […]

Weiterlesen "Was für ein Jahr…"