Wenn Sie das lesen, dann habe Sie es ins neue Jahr geschafft! Und damit herzlich Willkommen bei CoffeeNewsTom 2018! Ich habe ja bereits zu Weihnachten angekündigt, dass es auch zwischen den Jahren weiter geht mit täglichen Beiträgen von mir.

Sobald wir uns von den Strapazen der Sylvesternacht erholt haben geht es auch schon weiter mit Geschichten über und mit Kaffee und Cafés. Ich nehme Sie mit auf meine Reise nach Innsbruck. Dort gibt es nicht nur viele schöne Cafés und Kaffeehäuser, es gibt auch lokal gerösteten Kaffee.

Was wünsche ich dem Kaffee für das neue Jahr? Vor allem, dass er zu fairen Bedingungen produziert und gehandelt wird. Nur dann profitieren alle davon, vom Pflücker bis zum Konsumenten. Deshalb wird 2018 auf CoffeeNewsTom zum Jahr des fairen Kaffees! Bisher liegt der Anteil am Kaffee-Gesamtumsatz bei unter 5%. Gemeinsam können wir das ändern.

Was wünsche ich meinen Lesern für 2018? Viele schöne Kaffee-Momente! Und natürlich Freude am Lesern der Artikel auf CoffeeNewsTom. Viele schöne Begegnungen zum Kaffee. Denn was bietet sich mehr an, um miteinander in Kontakt zu kommen, als eine gepflegte Tasse Kaffee? Und viele Kaffee-Abenteuer. Kaffee-Erleben kann ein Abenteuer sein, von der Röstung bis zur Zubereitung.

Und über diese Kaffee-Abenteuer werde ich auch 2018 täglich etwas posten!

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