Teufelswerk oder Weihnachtsgeschenk? Eines vorweg: so einfach lässt sich diese Frage nicht beantworten. Beim Duell Barista vs. Kapselmaschine gibt es Argumente für und gegen ein Kapselsystem. Daher ist ein genauer Blick auf das Für und Wider notwendig. Denn, wie bei vielen Dingen, kommt es auf die Anwendung, beziehungsweise auf den Zweck an. Was ist dran […]
Weiterlesen "Kaffee aus der Kapsel III: Barista vs. Kapselmaschine"Als Nachtisch eine leckere Süßspeise? Oder lieber einen Espresso? Oder beides zusammen? Von Tchibo bekam ich zwei Probepackungen Espresso, einmal mit Karamell- und einmal mit Vanillegeschmack. Beide Proben für Cafissimo, das Kapsel-System von Tchibo. Damit ich das neue, saisonale Angebot ausgiebig testen kann stellte mir Tchibo auch eine Cafissimo mini in „flashy lime“ und einen […]
Weiterlesen "Kaffee aus der Kapsel II: Cafissimo von Tchibo, oder Nachtisch zum Trinken"In den letzten drei Wochen verbreiteten sich vermehrt Berichte, nach denen Kapselkaffee weit weniger umweltschädlich sei, als gemeinhin angenommen. Auslöser dürfte eine Pressemeldung der Nespresso Deutschland GmbH sein, die vor allem die Vorzüge des Kaffees aus der Kapsel beleuchtet. Das Ergebnis der Studie: Portionierter Kaffee bietet gegenüber anderen Zubereitungsmethoden Vorteile, da wertvolle Ressourcen gezielt eingesetzt werden. Erstellt […]
Weiterlesen "Kaffee aus der Kapsel I: Genuss oder Sündenfall?"In manchen Ländern ist klar was der Nikolaus bekommt: er kann sich an Milch und Keksen laben. Doch wer ist dieser Nikolaus eigentlich? Warum bringt er Kindern Geschenke? Und wie wahrscheinlich ist es, dass er lieber Kaffee als Milch vorgesetzt bekäme? Die Gestalt des Nikolauses geht auf den historischen Bischof von Myra zurück, der in der […]
Weiterlesen "Trinkt der Nikolaus Kaffee?"Winterzeit – Kaffeezeit. Nie wird so viel Kaffee getrunken wie im Advent. Und was passt da besser als weihnachtlich aromatisierte Bohnen? Grund genug um ein Arrangement mit vier köstlichsten Kaffees für die kalte Jahreszeit von Coffee-Nationen zu probieren, von denen zwei mit Aromaöl verfeinert wurden. Inhalt des auf gourvita.com angebotenen Probiersets: Macadamia Vanilla Kaffee (ausgewogen), Festtagskaffee […]
Weiterlesen "Winter-Genuss von Coffee-Nation"Die Berliner Kaffeerösterei eröffnet im Frühjahr 2018 ihre größte Filiale im neuen Schultheiss-Quartier. Auf rund 1.500 Quadratmetern entsteht so im ehemaligen Kesselhaus der alten Berliner Schultheiss-Brauerei an der Moabiter Stromstraße Ecke Turmstraße eine neuartige Erlebniswelt rund um Kaffee, Tee und Schokolade – Torten inklusive. An die 80 Vollzeitstellen sind an dem neuen Standort in Berlin-Mitte […]
Weiterlesen "Kaffee für Moabit"Weihnachtliche Kaffees sind leicht zubereitet. Man veredelt seine Kaffee oder Cappuccino einfach mit weihnachtlichen Gewürzen. Dazu gehören Vanille und Zimt, aber auch Lebkuchen- oder Spekulatius-Gewürz können unseren Advents-Kaffee aufpeppen. CoffeeNewsTom möchte hier mit einer selbstgemachten Instant-Variante zum vorweihnachtlichen Kaffeegenuss beitragen. Der Vorteil des Cappuccino-Pulvers Marke Eigenbau ist, dass wir auf unerwünschte Zusätze wie Palmöl oder […]
Weiterlesen "Zum 1. Advent: schneller Weihnachts-Cappuccino"Ob zu Hause oder unterwegs – für viele Menschen gehört Kaffee zu einem perfekten Tag einfach dazu. Jeder trinkt ihn auf seine Art, sei es pur, mit Milch und seit Kurzem sogar aus der Waffel. Der Kaffeegenuss rund um den Globus hat viele Gesichter und es kommen ständig neue Trendgetränke hinzu, die die Vielfalt an […]
Weiterlesen "Sechs innovative Arten, Kaffee zu genießen"Zu keiner Jahreszeit wird in Deutschland mehr Kaffee getrunken als zur Weihnachtszeit. Im Adventsmonat Dezember werden rund 30 Prozent mehr Röstkaffee verkauft als im Durchschnitt der Vormonate Januar bis November. Einer Umfrage zufolge genießen drei von vier Personen an den Weihnachtstagen Kaffee und jeder Zehnte trinkt fünf oder mehr Tassen Kaffee täglich. „Dies zeigt, dass Deutschland […]
Weiterlesen "Weihnachtszeit ist Kaffeezeit"Für mich natürlich metrio! Dazu aber später. Kreta, das ist doch die Insel, wo der Anthony Quinn tanzt. Wer Kreta hört, beziehungsweise Mykonos, Samos oder Santorin, Patmos, Rhodos oder Wasauchimmerfüreinlauschigesgriechischeseiland, dem kommen sogleich Urlaubserinnerungen. Von weißen Stränden, antiken Tempeln, blauem Meer, harzigem Wein und dem typischen griechischen Kaffee, dem Kafés Ellinikos, dem Zaubertrank der Helenen. Dieser wird nämlich mit Zucker gekocht, so man ihn gesüßt trinken will, anders als […]
Weiterlesen "Kafés Ellinikos in Schwabing"
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