Autor: coffeenewstom

Espresso House bringt Kaffee-Flatrate auf den Markt

Espresso House, Premium-Coffeeshop-Marke aus Skandinavien, führt heute die erste Flatrate für Kaffee in Deutschland und Skandinavien ein. Für 14,90 Euro können Kaffeeliebhaber einen ganzen Monat lang stündlich einen Filterkaffee oder auch einen der Bio-Tees genießen. Der Gast schließt die Flatrate für 30 Tage über die Espresso House App ab. Anschließend wird hier ein Coupon für […]

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19 grams Adventskalender: 21. Türchen „Gisha“, Burundi

Die Gisha-Waschstation befindet sich im nördlichen Teil von Burundi, Provinz Ngozi, Gemeinde Tangara. Diese Nassmühle sammelt Kirschen von fast 1750 lokalen Produzenten in einer Region mit überwiegend vulkanischem Boden. Gisha rangierte unter den 15 besten Kaffeesorten des burundischen Cup of Excellence 2019. Also die ideale Bohne hinter dem 21. Türchen des Kaffee-Adventskalenders der Berliner Rösterei […]

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Sehnsuchtsort Karibik: Dallmayr Crema d’Oro Selektion des Jahres 2021

Azurblaues Meer, sonnige Inseln mit weißen Sandstränden und kristallklarem Wasser, exotische Flora und Fauna – die Karibik ist ein Sehnsuchtsort. Die meisten Inseln der Karibik sind vulkanischen Ursprungs. Andauernde warme Temperaturen und die nährstoffreichen Böden bieten perfekte Anbaubedingungen und lassen feine Arabica-Raritäten wachsen. Ein Stück von diesem Paradies hat Dallmayr nun in die Tasse gebracht. […]

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19 grams Adventskalender: 20. Türchen „Nova Café des Mamas“, Ruanda

Ein besonderer Kaffee im Adventskalender von 19 grams zum vierten Advent? Bitte sehr! Denn der Nova Café des Mamas ist nicht nur eine ganz besondere Bohne, er kann auch eine mindestens ebenso besondere Geschichte erzählen. Es ist eine Peaberry. So nennt man die Bohne, die am Ende des Astes des Kaffeestrauchs wächst und sie hat […]

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19 grams Adventskalender: 19. Türchen „Finca Muxbal“, Mexiko

Im Süden Mexicos am Fuße des Vulkan „Tacaná“ im tiefsten Chiapas, an der Grenze zu Guatemala, wächst einer der besten Kaffees von Mexico. „Muxbal“, heißt die Finca der Familie Rodríguez, die seit 1959 Kaffee auf alte, traditionelle Art anbaut. Im lokalen Dialekt Mame bedeutet „Muxbal“ Ort, der von Wolken umgegeben ist. Dieser Name wurde für […]

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19 grams Adventskalender: 18. Türchen „San Jose Estate Catuaì“, Nicaragua

Man könnte meinen, wir hätten die besten Kaffeeregionen schon durch. Das Gegenteil ist der Fall! Hinter dem 18. Türchen verbirgt sich ein Kaffee, der in so einer Sammlung nicht fehlen darf, der San Jose Estate Catuaì aus Nicaragua. Die Bohnen dieses Kaffees stammen aus der Jinotega Region, einer der bekanntesten Kaffeeregion Nicaraguas. Auf 1.450 Meter […]

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19 grams Adventskalender: 17. Türchen „Finca Andalucia“, El Salvador

Zwischen schattenspendenden Bäumen, sanften Flüssen und auf vulkanischen Böden gedeihen seit den 1940er Jahren die Kaffeepflanzen auf der Finca Andalucia in Ahuachapán, El Salvador und damit der Kaffee hinter dem 17. Türchen des Kaffee-Adventskalenders von 19 grams aus Berlin. In dem Land, dessen Name übersetzt ‚Der Heiland‘ oder ‚Der Erretter‘ bedeutet, wurde Kaffee bereits Mitte […]

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19 grams Adventskalender: 16. Türchen „Wugar Bukonzo“, Uganda

Ein massives Gebirge, an dem Wolken zerschellen, ein wilder Regenwald von schmalen Streifen mühsam urbar gemachten Ackerlandes durchzogen, undurchdringliches Grün wilder Lobelien die die Pflanzenwelt dominieren, das ist das Ruwenzori-Gebirge, aus dem der Wugar Bugonzo, der Kaffee hinter dem 16. Türchen, stammt. Ruwenzori, dass heißt in der Sprache der Batoro Regenmacher oder Wolkenkönig und in […]

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Korfiotisches Kaffee-Tagebuch: Abflug und letzter griechischer Kaffee auf Korfu

Im vollgestopften Bus geht es zum „Corfu Airport Ioannis Kapadistrias“. Der Flughafen ist benannt nach dem ersten griechischen Staatsoberhaupt nach der Unabhängigkeit von den Osmanen 1827 und gebürtiger Korfiote. Sein Konterfei zierte den 500-Drachmen-Schein. Nun ist die Drachme Geschichte, ihm aber bleibt noch der nach ihm benannte Flughafen. Vor dessen Eingang sich – nicht zuletzt […]

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