Autor: coffeenewstom

Toms Kaffee-Moment: Konditorei Fritz Wiedamann, Ingolstadt

Unweit des Rathausplatzes liegt ein eher baufällig wirkendes Haus. Eine Inschrift an der Seite verrät, dass hier seit 1894 ein Buchdruckerhaus steht. Doch auch die Konditorei Wiedamann ist um kein Jahr jünger – zumindest behauptet das die Schrift auf dem Schaufenster. Zumindest dürfte es sich um das älteste Konditorei-Café der Stadt handeln. Eine Internetseite aus […]

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9-Euro-Tickets-Tour: durch die Ingolstädter Altstadt

Auch, wenn ich schon jede Menge Baudenkmäler gesehen habe, die richtigen Highlights kommen erst noch. Angefangen beim Kreuztor, dem Wahrzeichen der Stadt. Der Name des Tores leitet sich vom ehemaligen, westlich der Stadt gelegenen Aussätzigenhaus zum heiligen Kreuz ab, das 1546 im Schmalkaldischen Krieg zerstört wurde. Das siebentürmige Kreuztor ist Teil der im Jahr 1363 errichteten zweiten Ingolstädter Stadtmauer. Es ist als […]

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9-Euro-Ticket-Tours: Altes und Neues entlang der Ingolstädter Festungsmauer

Weiter geht es entlang der Festungsmauer. Was ich hier immer wieder beobachte – und was mir schon in anderen Städten mit historischen Stadtmauern sehen konnte – ist eine Verschmelzung alter, historischer Bausubstanz mit Wohngebäuden aus späterer Zeit. Heute dürften die Auflagen weitaus höher sein. Tatsächlich sieht man einige Stücke der ehemaligen Stadtmauer, die regelrecht herausgeputzt […]

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9-Euro-Ticket-Tours: Ingolstadt Nord

Wer Ingolstadt nur mit Ölindustrie, Audi und dem Outlet in Verbindung bringt, der tut dieser Stadt bitter Unrecht. Tatsächlich weist die oberbayerische freie Kreisstadt an der Donau 582 Baudenkmäler verschiedener Epochen aus. Zu viel für einen Tag. Trotzdem versuche ich mir bei meinem Besuch im Rahmen der 9-Euro-Ticket-Tours einen Überblick zu verschaffen. Und den beginne […]

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Toms Kaffee-Erinnerung: Café Sacher in der Innsbrucker Hofburg

Wer einmal Sacher Würstchen probiert hat, der will keine Wiener mehr. Keine Wiener Würstchen, um genauer zu sein, die einst ein Frankfurter Metzger in die Kaiserstadt brachte. Deshalb heißen sie dort auch Frankfurter. Wobei Wiener Würstchen im Vergleich zu ihren größeren und ungleich geschmackvolleren Geschwistern sich ausnehmen wie Fleischabfälle im Kunstdarm. Durchaus ähnlich verhält es sich mit der Sacher Torte, aber […]

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George Clooney warnt vor Gefahren des Klimawandels im Kaffeeanbau

Nespresso weist anlässlich des Internationalen Kaffeetages am 01. Oktober auf die Bedrohung der weltweiten Kaffeeproduktion durch den Klimawandel hin und rückt die Bemühungen zu deren Schutz in den Mittelpunkt. Die neue Kampagne mit dem Titel „The Empty Cup“ zeigt den Markenbotschafter George Clooney mit einer leeren Kaffeetasse als Symbol für das Risiko, dem viele Kaffeebauern […]

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Toms Kaffee-Erinnerung: die Rösterei „Kaffee Fredo“ in Müllheim

Gerhard Maier ist einer, der‘s im Blut hat. Schon seine Eltern waren in zweiter Generation Kaffeeröster. Schon mit 13 hat er im elterlichen Betrieb am Röstverfahren rumgetüftelt. Gelernt hat er dann erstmal Kaffeekaufmann, doch als es soweit war, das Gelernte daheim umzusetzen, teilte der Betrieb das Schicksal vieler mittelständischer Röstereien in den 70ern: sie musste […]

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Lidl-Kaffee trägt mit „Way To Go“zur Existenzsicherung der Kleinbauern bei

Lidl hat im August dieses Jahres in mehr als 850 Filialen in Süddeutschland den neuen „Way To Go“-Kaffee in den Sorten Caffè Crema und Espresso eingeführt. Mit den neuen Kaffeesorten erweitert der Lebensmitteleinzelhändler sein Sortiment an Fairtrade-Produkten. Bereits seit 2020 können die Kunden deutschlandweit „Way To Go“-Schokoladen in zwei verschiedenen Geschmacksrichtungen kaufen. Mit „Way To […]

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