Süße, mediterrane Torten, knusprige Kekse, selbstgemachtes Eis, leckere Cremes, vielfältige Kuchen, traditionelles Gebäck, von Honig triefende Baklava, die griechische Konditorenkunst hat schon seit jeher eine große Bandbreite. Man könnte meinen „Hauptsache süß“, aber griechische Bäcker beherrschen mehr als das, zumindest wenn sie gut sind.

In diese Kategorie gehört die Konditorei Kypseli auf Samos, zu finden in Agios Konstantinos und etwa auf halbem Weg zwischen Karlovasi und Samos-Stadt. Die Konditorei liegt in einer Kurve, doch das großzügig gestaltete Firmenschild und eine überdimensionale Eistüte machen ein Übersehen unmöglich. Ein Besuch lohnt sich schon ob der umwerfenden Auswahl. Und es war inzwischen kühl genug, um einen Transport zurück nach Ireon zu wagen.

Da ist ja der Grund, weshalb ich bei der Hotelauswahl auf einen Kühlschrank im Zimmer achte. Die unterwegs gemachte kann so sicher bis zum Verzehr aufbewahrt werden. Vor allem die Schokokuchen-Variationen haben es mir angetan. Und so griffen wir auch diesmal zu. In knapp einer Stunde werden wir den rettenden Kühlschrank erreicht haben.

Trotzdem fiel die Wahl schwer. Schon unglaublich, was in einer einfachen Konditorei an der Landstraße so alles angeboten wird. Ich nehme einmal an, dass das Einzugsgebiet um einiges größer sein wird, als nur der Ort Agios Konstantinos hergibt. Gut, dass ich keine Filiale in meiner Nähe habe. Die Versuchung wäre zu groß…

Kypseli, EO Samou Karlovasiou, Ag. Konstantinos, Griechenland; Öffnungszeiten: täglich 08:00 – 22:30 Uhr.