An diesem Morgen hatte ich gerade noch genug Zeit für ein schnelles Frühstück. Gut, dass bei mir gegenüber eine Filiale der Bäckerei Zöttl liegt. Da war mir am Heimweg vor ein paar Tagen ein saisonales Angebot aufgefallen, dass ich gerne ausprobieren wollte. Die Rede ist vom Osterfrühstück, dass mich neugierig gemacht hatte. Also nichts wie hin!
Was ist das Osterfrühstück? Eine Art Fladen mit Schinken und Talern von gekochtem Ei, garniert mit knackigem Salat und einigen Tomatenscheiben. Was schon so lecker aussah war es auch. Der Fladen ist nicht zu hart und nicht zu weich und bietet die Grundlage dieses schnellen Frühstücks. Dazu der gekochte Schinken und die Ei-Taler. Eine schöne Variation des Frühstücksthemas. Dazu gönne ich mir einen leckeren Cappuccino.
Das erinnert mich daran, dass ich für mein großes Osterfrühstück ja noch einkaufen muss, aber dafür habe ich ja noch ein paar Tage Zeit. Für den Moment habe ich jedenfalls gut gefrühstückt. Schade, dass dieses Angebot zeitlich begrenzt ist. Wer es also noch probieren möchte, der sollte sich beeilen. Aber hoffentlich kommt das Zöttl Osterfrühstück ja nächstes Jahr wieder…
CoffeeNewstom 
Wenn du das Brot bekommst, ist das Osterfrühstück sicher leicht nachzubauen.
Guten Appetit!
Wie war der Cappu ?
Welche Maschine wurde benutzt?
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Alle Zöttl-Filialen wurden vor Jahren schon mit modernen Siebträgermaschinen ausgestattet und das Personal entsprechend geschult.
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Perfekt! So gelingt das Ergebnis.
Hab ich auch so erwartet, wenn ein Coffee-Lover wie du darüber bloggst.
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Du lässt auch nix anbrennen. Aber ich gönn dir dein Frühstück von ganzem Herzen. ‚Zöttl‘ sagt mir nix. Wir haben hier ‚Bauder‘, ‚Eifler‘ und ‚Schilling‘, wobei ich ‚Eifler‘-Fan bin, weil die immer Gutscheine verteilen, wo man etwa 10 ‚Eifler-Brötchen für 30 Prozent reduziert erhält, aber auch reduzierte Brote und Kuchen. Fast jeden Monat solche Aktionen und das ist ganz reele Ware, nicht etwa abgelaufen ..
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Die Geschichte der Bäckerei Zöttl beginnt 1854 mit einer Mühle. Seit 1918 als Bäckerei und seit 1939 in München kann man die Familie Zöttl als alteingesessene Bäckerdynastie mit Filialen in der Stadt und im Umland bezeichnen. Vielleicht mal einen eigenen Beitrag wert.
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Danke für den interessanten Hinweis. ‚Mühle‘ klingt immer gut. Ich bin Romantiker, liebe solche alten Bauwerke ..
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Klingt gut, ist aber ein wenig zu früh. Ein paar Tage noch…
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😋
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