Noch nicht genug Milchkaffee? Mit diesen 10 Zutaten machen Sie mehr aus Ihrem Milchkaffee:
- Zimt: ein Klassiker der Kaffeegewürze! Einfach etwas Zimtpulver in den Milchkaffee rühren oder den Kaffee damit überstauben.
- Ahornsirup: der Maple-Coffee! Ein mit Ahornsirup gesüßter Milchkaffee entwickelt seine eigene Note.
- Weiße Schokolade: für die ganz Süßen. Am besten die geraspelte Schokolade in der heißen Milch auflösen und dann den Kaffee dazu geben.
- Kardamom: macht Kaffee exotisch. Das ursprünglich aus Indien stammende Gewürz gehört schon seit jeher zum Repertoire der Baristi.
- Vanille: das Aphrodisiakum! Das beste Ergebnis bekommt man, wenn man das ausgekratzte Vanillemark zusammen mit der Schote in Milch aufkocht. Vor dem Servieren die Schote natürlich wieder entfernen!
- Kakao: Cappuccino geht nicht ohne! Etwas Kakaopulver gehört einfach auf die Milchschaum-Haube.
- Nelken: verleihen eine scharf-herbe Note! Verwendet man Gewürznelken am besten vor dem Trinken abseihen.
- Honig: Kaffeegewürz seit 500 Jahren. Viele Rezepte der Wiener Kaffeehausschule beinhalten den natürlichen Süßmacher.
- Pfeffer: macht scharf! Besonders Cayenne-Pfeffer eignet sich für Kaffee – in Kombination mit Schokolade oder Kakao unübertroffen.
- Kokosmilch: Zauber der Karibik! Macht aus einem Milchkaffee ein exotisches Erlebnis.
Natürlich lassen sich die Zutaten auch miteinander kombinieren! Am besten einfach ausprobieren! Viel Spaß!
Bildrechte: Alexandra Lande/fotolia.com, Deutscher Kaffeeverband/Bente Stachowske
CoffeeNewstom 
Ich hab noch ein paar Dosen Bio-Kokosmilch. Bin kein Bio-Fanatiker und hab auch die Dosen versehentlich in der Bio-Variante genommen und es erst am höheren Preis gemerkt. Aber muss mal ausprobieren, wie man Kokosmilch und Kaffee am besten zusammen bringt. Dann noch einen Blumenkranz um den Hals und ein wenig Hawai-Musik eingelegt. Dann kommt die Sonne von allein durch ..
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Aloha!
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Die Zutaten klingen sehr verlockend, aber ich mag nun einmal keinen Kaffee. 😇
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Schade!
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Beim Mitlesen auf deinem Kaffee-Blog kommt mir das auch schon fast so vor 🙂
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Vielleicht ist das ja meine Mission?
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Hehe, ja wer weiß 🙂
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Ich bevorzuge Kakao- oder Zimtpulver.
Und du?
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1, 2, 4, 5, 6 und 8.
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Hm. Cimmeton und die gute Vanille – das klingt, als könnte man das mal probieren.
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Unbedingt!
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Majestic
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Ich bin eine Coffee-Addict.
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Gut zu wissen!
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Sehr gut!
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