Wer denkt, Kekse isst man in Italien nur in der kalten Jahreszeit, dem kann ich diese Zitronenkekse nur wärmstens ans Herz legen. Sie schmecken prima zu Espresso, Cappuccino & Co oder zum Tee. In diversen Discountern bekommt man in regelmäßigen Abständen italienische Spezialitäten. Unter anderem auch italienische Zitronenkekse, die sich Limonaie nennen. Das ist ein feines Mürbeteiggebäck mit Zitronennote und einer klassischen Lemon-Curd-Füllung. Typisch italienisch halt.

In anderen Regionen gibt es sie auch unter dem Namen Citronelli. Im gut sortierten italienischen Feinkostgeschäft kann man Linonaie übrigens ganzjährig kaufen. Einer der Hersteller ist die toskanische Bäckerei Bristot, ein Betrieb, der sich auf traditionelle italienische Backwaren spezialisiert hat. Auf meinen steht allerdings „Cucina Nobile“, die Aldi-Eigenmarke für italienische Produkte. Laut Herstellerangabe wurden sie in Deutschland produziert, die Zitronencreme soll allerdings aus Italien stammen.

Linonaie sind ovale Mürbteigplätzchen, wie kleine Schiffchen, mit einer Vertiefung in der Mitte, die mit fruchtiger Zitronencreme – der Lemon-Curd – gefüllt ist. Sieht ähnlich aus wie ein halbiertes Ei mit Eigelb. Das Ganze wurde mit Puderzucker überstäubt. Insgesamt ist diese Komposition schon recht süß, ergänzt sich aber prima mit Kaffeegetränken. Zu einem süßen Keks ein starker Espresso und wir haben das italienische Äquivalent zum balkanischen Mokka mit einem Lokum. Wenn beim Discounter mal wieder „italienische Wochen“ sind, werde ich sie mir wieder kaufen…

Cucina Nobile, Limonaie – Feines Gebäck nach italienischer Art. Saisonales Angebot von Aldi. Quelle: Bristot, Aldi, kuchenbaecker.com.