Wie wäre es statt der üblichen Tasse Kaffee am Morgen mal mit einem Kaffee-Cocktail am Abend? Dallmayr und Coffeenewstom zeigen Euch, wie ihr mit nur wenigen Zutaten einen Espresso Martini oder Bumble Coffee mixt.

Ob Cocktail-Klassiker wie Wodka und Rum, Likör oder Fruchtsäfte: Viele Spirituosen und alkoholfreie Getränke lassen sich perfekt mit Kaffee kombinieren. Denn in einer Bohne stecken unzählige Aromen, die wunderbar mit vielen Cocktail-Zutaten harmonieren oder durch einen spannenden Kontrast für das gewisse Extra sorgen.

DER KLASSIKER UNTER DEN KAFFEE-COCKTAILS: ESPRESSO MARTINI

Der Kult-Cocktail aus den Neunzigern feiert sein Comeback!

ZUTATEN

• 2 Espresso Shots (ca. 60 ml)
• 40 ml Wodka
• 20 ml Kaffeelikör (z.B. Kahlua)
• 10 ml Rohrzuckersirup
• Eiswürfel
• Kaffeebohnen zur Dekoration

ZUBEREITUNG

1. Espresso zubereiten und zur Seite stellen.
2. Eiswürfel in einen Shaker geben und den Espresso, Wodka, Kaffeelikör und Zuckersirup hinzufügen.
3. Alle Zutaten mindestens 10 Sekunden kräftig shaken bis ein feiner Schaum entsteht.
4. Den Drink durch ein Sieb in ein Martiniglas füllen, nach belieben mit zwei Kaffeebohnen garnieren und genießen!

DER SOMMERTREND DES JAHRES: BUMBLE COFFEE

Der fruchtige Kaffee-Cocktail weckt mit jedem Schluck die Lust auf den Sommer und kommt mit nur zwei Zutaten, ganz ohne Alkohol aus!

ZUTATEN

• 1 Espresso Shot
• Saft einer frisch gepressten Orange
• Eiswürfel

ZUBEREITUNG

1. Saft der Orange auspressen und durch ein Sieb in ein Glas füllen.
2. Eiswürfel hinzugeben und Espresso zubereiten.
3. Espresso vorsichtig über den Rücken eines Löffels in den Orangensaft gießen.
4. Je nach Belieben mit Orangescheiben anrichten und genießen!

Bildrechte und Quelle: Alois Dallmayr Kaffee oHG.