Die Birkenleiten liegt etwas versteckt in Untergiesing im Schatten des des 60er-Berges. Nun brachte mich aber ein Fahrgast in diese verschwiegene Ecke – der perfekte Grund um mal wieder bei Fausto in der Kraemerschen Kunstmühle vorbeizuschauen.

Obwohl ich kurz vor Ladenöffnung da war, wurde ich freundlich begrüßt und ebenso bedient. Was mir besonders am Fausto gefällt: ich kann mir die Bohne für meinen Espresso aussuchen! Der Probier-Espresso überzeugte mich dann vollends und so wanderte auch eine Packung des Giesingers in mein Taxi. Für meinen Zwischenstopp war das Fausto mal wieder genial.

Fausto Kaffeerösterei in der Kraemerschen Kunstmühle, Birkenleiten 41, München-Untergiesing; Öffnungszeiten: Montag – Freitag 11:00 – 19:00 Uhr, Samstag 10:00 – 19:00 Uhr, Sonn- und Feiertags geschlossen.