Und noch eine Münchner Traditionsbäckerei: die Genussbäckerei Ziegler. Bereits 1896 verschlug es den Bäckermeister Georg Ziegler vom schwäbischen Gundelfingen in die bayerische Residenzstadt München. In den Gebäuden eines ehemaligen Pferdefuhrunternehmers – den Spediteuren und Taxiunternehmern von damals – in der Zentnerstraße am damaligen Stadtrand entstand die erste Backstube. Der Familienbetrieb hat heute 26 Filialen, die meisten davon im Stadtgebiet, aber auch in Germering, Gräfelfing und Fürstenfeldbruck.
Die Filiale in der Leopoldstraße neben dem Taxistand „Ainmiller“ ist noch relativ neu, am Sonntag aber eine perfekte Möglichkeit sich mit Reiseproviant zu versorgen. In diesem Fall ein leckerer Himbeer-Vanille Krapfen, den ich mit Blick auf das Siegestor verspeist habe. Ein gut gelungenes Stück Saisongebäck mit ebensolcher Füllung und einem feinen Himbeer-Zuckerguss. Eine gelungene Krapfen-Pause!
CoffeeNewstom 
Hallo Tom, der sieht echt lecker aus. Präsentierst Du am Ende Deiner Krapfenserie eigentlich Deinen persönlichen Favoriten?
Und wird es Dir nicht irgendwann zu viel mit den Krapfen? Liebe Grüße Annemarie
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Ja und nein! Es gibt am Ende einen Favoriten und es wird mir nicht zu viel…
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Himbeere und Vanille ist eine wirklich super exquisite Geschmackspaarung, 😋.
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Hat mir auch sehr gut geschmeckt!
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Ich habe eine Filiale der Ziegler-Bäckerei direkt gegenüber, und kann von meinem Balkon aus mit dem Teleobjektiv schauen, was da Feines in der Theke feilgeboten wird. 😉
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Jetzt sind die Krapfen leider weg…
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Ja, aber dafür gibt es beim Ziegler einen Karottenwürfel, der ist jede Sünde wert. 😉
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Muss ich mal probieren…
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