Griechisches Kaffee-Tagebuch: Coffee Island

Da bin ich doch auf dem Heimweg über die Leof. El. Venizelou glatt an einem Kaffeegeschäft vorbeigedüst: Coffee Island. Klar, dass ich am nächsten Tag da vorbei musste. In der Tat: der Besuch lohnte sich gleich in mehrfacher Hinsicht. Denn Coffee Island ist ein griechisches Unternehmen und nahm seinen Anfang auch auf einer griechischen Insel. Genauer gesagt auf einer Halbinsel, namentlich dem Peloponnes und dort in der Hafenstadt Patras.

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20 Jahre ist es jetzt her, dass Coffee Island gegründet wurde. Richtig Fahrt nahm das Unternehmen auf, als sieben Jahre später eine eigene Kaffeeverarbeitungsanlage aufgebaut wurde. Beim Vertrieb setzte man auf Franchise und das so erfolgreich, dass man Preis um Preis einheimste. Coffee Island ist eines der erfolgreichsten Franchise-Modellen Griechenlands.

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Heute gibt es weltweit über 400 Filialen, darunter 49 Filialen auf Zypern und Dependenzen in London und Toronto. Erst vor zwei Jahren haben die bestehenden Geschäfte ein optisches Face-Lifting bekommen und der gesamte Firmenauftritt wurde modernisiert. So auch der Ableger in Kos-Stadt, bei dem ich nicht nur einen zünftigen Espresso getrunken habe – leider im Einwegbecher! – sondern auch mit Kaffee eingedeckt habe, darunter mehrere Sorten für den Briki, aber auch für den Filter.

Am Ende hat mir der Barista noch einen wertvollen Tipp gegeben! Doch davon morgen mehr

Zur Kaffee-Cola geht es hier!

 

Coffee Island, Leof. El. Venizelou 24, Kos-Stadt, Kos, Griechenland.

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