Tomaselli

Die 12 leckersten Kaffeespezialitäten aus Österreich Teil I

Der Kaffee ist tief verwurzelt in der Kultur unseres Nachbarlandes. Das Café Tomaselli in Salzburg gilt als das älteste noch betriebene Kaffeehaus Österreichs. Seine Wurzeln reichen bis in das Jahr 1700 zurück, als die Konzession für den Ausschank erteilt wurde. Seit 1852 im Besitz der Familie Tomaselli. Bekannt ist das Kaffeehaus für die traditionellen Kaffeedamen […]

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Die schönsten Kaffeehäuser der Welt: das Tomaselli in Salzburg

Am 31. März 1700 erhielt der aus Frankreich stammende Johann Fontaine die gewerberechtliche Genehmigung zum Ausschank von Schokolade, Tee und Kaffee in der Goldgasse 5: „..daß Ihro Gnaden dem Fontaine die Feilhabung und Verkaufung von Schokolade und Kaffee und dergleichen zu einer Zuebues vor einem andern, jedoch auf wolgfalln und widerruffen gnädigst bewilligt habe.“ Das […]

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Deutschlandticket-Tour: Salzburg

„Das Deutschlandticket, kurz D-Ticket oder DT, informell auch 58-Euro-Ticket beziehungsweise bis zur Preiserhöhung 49-Euro-Ticket genannt, ist eine deutschlandweit gültige Monats- bzw. Zeitkarte für den öffentlichen Personennahverkehr. Das als dauerhaft konzipierte Nachfolgeangebot des zeitlich begrenzten 9-Euro-Tickets von 2022 wurde zum 1. Mai 2023 eingeführt. Es ist ausschließlich im monatlich kündbaren Abonnement erhältlich, kostete zu Anfang in der allgemeinen Version 49 Euro pro Monat und seit Januar 2025 58 Euro.“ Im Sommer kam die Nutzung meines Tickets etwas […]

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Café Tomaselli in Salzburg

Die Kellner hasten nicht an den Tischen vorbei, sie schweben. Meist sind sie fast unsichtbar und lassen einen den ganzen Nachmittag ungestört mit einem kleinen Braunen und der Zeitung alleine – höchstens ein frisches Glas Wasser wird unerwartet auf dem Tisch abgestellt – sind aber sofort zur Stelle, wenn man die Zeitung ein wenig senkt […]

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Café Bazar in Salzburg

Die Geschichte der Salzburger Festspiele ist eng mit der Geschichte des Kaffeehauses Bazar verbunden. War es nicht nur Treffpunkt der Künstler der Stadt, es war auch das Stammcafé von Max Reinhardt, mit dessen Inszenierung des Jedermann auf dem Domplatz 1920 die Salzburger Festspiele ins Leben gerufen wurden – der Autor des Mysterienspieles, Hugo von Hofmannsthal, […]

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Willkommen 2023!

Einen guten Start wünsche ich Euch ins neue Jahr 2023! Und war erwartet Euch in meinem Blog im neuen Jahr? Neben jeder Menge Geschichten um und über Kaffee gibt es auch die Fortsetzung des Samiotischen Kaffee-Tagebuches. Wie zum Beispiel über das Kafenio am Dorfplatz von Pagondas. Und dann gibt es noch die nächsten 9-Euro-Ticket-Tours. Eine […]

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Crema Coffee Guide 2021

Regelmäßig kommt mit der ersten Ausgabe des Kaffee-Magazins Crema im neuen Jahr auch der aktuelle Crema Coffee Guide. Für mich immer eine willkommene Gelegenheit zum Datenabgleich: wo finden sich zwischen den Ergebnissen der Crema-Redaktion und meinen Recherchen Gemeinsamkeiten? Auf jeden Fall sind sie da. Und sie werden von Jahr zu Jahr mehr! Unter den Kaffeeröstereien […]

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