Das Bewusstsein um achtsamen Genuss als Megatrend gewinnt an Bedeutung im Kaffeemarkt: Schon jetzt trinken 6 % der Deutschen laut Tchibo Kaffeereport regelmäßig entkoffeinierten Kaffee. 35 % der Kaffeetrinkenden beenden ihren Konsum von koffeinhaltigem Kaffee zwischen etwa 16 und 21 Uhr, um ihren Schlaf nicht zu beeinträchtigen. Das heißt, immer mehr – vor allem jüngere […]