Rhodisches Kaffeetagebuch: byzantinische Festung Filerimos

Kronjuwel byzantinischer Architektur: Das Kloster und die Burg von Filerimos thronen auf einem Hügel nahe dem antiken Ialysos auf Rhodos und bilden den Mittelpunkt eines eindrucksvollen Ensembles historischer Bauten. Die Anlage spiegelt Jahrhunderte Inselgeschichte wider, vereint durch eine faszinierende Mischung aus byzantinischen, hellenistischen und mittelalterlichen Überresten – darunter die verehrten Tempel der Athene Polias und […]

Samiotisches Kaffee-Tagebuch II: Hotel Venezia, Ireo

Der Vorteil eines frühen Flugs ist die frühe Ankunft. Um 10:00 Uhr setzten wir auf der Insel auf, um 11:00 Uhr saßen wir bereits im Mietwagen und kaum 20 Minuten später hatten wir den Zimmerschlüssel in der Hand. Bei meinem letzten Besuch auf Samos war das Hotel ja nur so mittel. Diesmal schaute ich bei […]

Toms Breakfast Club: Sesamring mit Tapenade

Bei einer griechischen Woche eines Discounters meines Vertrauens habe ich wieder einmal zugeschlagen: Sesamringe zum Aufbacken. Tapenade, eine Olivenpaste, hatte ich noch auf Vorrat. Die Bezeichnung Tapenade kommt ursprünglich aus der südfranzösischen Küche, von „tapenos“, frankoprovenzalisch für Kapern, neben entsteinten Oliven und Anchovis eine der drei Hauptzutaten, aber die gibt es auch als griechische Variante. Ein […]

Kretisches Kaffeetagebuch: die Kostas-Gang

Darf ich vorstellen: Kostas! Kostas habe ich bei meiner Reise nach Kos in einem griechischen Supermarkt entdeckt und gleich ins Herz geschlossen. Seitdem hat er mich auf allen meinen Griechenlandreisen und Touren begleitet. Kos, Kalymnos, Korfu, Samos, Patmos, Athen und Thessaloniki, überall war er natürlich mit dabei. Und nicht nur das: als Grieche verfügt er […]

CoffeeNewstom

Toms Welt des Kaffees

Kostas

Rhodisches Kaffeetagebuch: byzantinische Festung Filerimos

Samiotisches Kaffee-Tagebuch II: Hotel Venezia, Ireo

Toms Breakfast Club: Sesamring mit Tapenade

Kretisches Kaffeetagebuch: die Kostas-Gang