Toms Breakfast Club: Strapatsada – Eier mit Tomate und Feta

Dieses Frühstücksgericht ist ebenso schnell wie einfach zubereitet. Man braucht dafür nur pro Portion ein Ei, etwas Feta, Tomate und Zwiebeln. Noch schneller geht es, so wie bei mir, mit der Heißluftfritteuse, dem Airfryer, es geht aber auch im Ofen. Gewürfelte Tomaten und Zwiebeln kommen in ein geeignetes Töpfchen. Pfeffern und sparsam salzen – es […]

Weiterlesen "Toms Breakfast Club: Strapatsada – Eier mit Tomate und Feta"

Greek Cuisine: Kounoupidi Kapama – Geschmorter Blumenkohl

Die einfachsten Gerichte sind oft die besten. So geht es mir zum Beispiel mit diesem leckeren Rezept für geschmorten Blumenkohl. Wer will kann noch grüne Bohnen oder Zucchini dazugeben. Ich habe mich aber ans einfachere Grundrezept gehalten. Mit etwas Feta-Käse überbacken unwiderstehlich! ZUTATEN Für drei bis vier Portionen braucht Ihr: ZUBEREITUNG Dieses Rezept habe ich […]

Weiterlesen "Greek Cuisine: Kounoupidi Kapama – Geschmorter Blumenkohl"

Peloponnesisches Kaffeetagebuch: Methoni II

Der gestern bereits erwähnte Nicolas-Joseph Maison zeichnet für die vielen freien Flächen innerhalb der Burg verantwortlich. Er ließ die traditionellen Wohnviertel der Einwohner Methonis innerhalb der Mauern demontieren und vor den Mauern wieder aufbauen. So schaffte er unter anderem Platz für seine 13.000 Soldaten, die von Wissenschaftlern, Künstlern und Ingenieuren begleitet wurden, um Kenntnisse über […]

Weiterlesen "Peloponnesisches Kaffeetagebuch: Methoni II"

Ochi-Tag: Griechenland sagt Nein!

Noch am Abend des 26. Oktober 1940 gab die italienische Botschaft in Athen eine Operngala. Schon zuvor hatte der „Duce“, der Führer Italiens Benito Mussolini immer wieder die Freundschaft zu Griechenland propagiert. Aufgeführt wurde Giacomo Puccinis Oper Madame Butterfly. Der italienische Botschafter Emanuele Grazzi toastete mit Metaxas und dem griechischen König Georg auf die griechisch-italienische Freundschaft. Anschließend wurde eine Torte […]

Weiterlesen "Ochi-Tag: Griechenland sagt Nein!"

Peloponnesisches Kaffeetagebuch: Festung Koroni

Wie gestern schon erwähnt ist die Festung die Hauptattraktion von Koroni. Ursprünglich war die Festung byzantinisch, Venezianer und Osmanen haben sie aber erweitert und ausgebaut. Doch der Ort selbst ist um einiges älter. Die antike Stadt Koroni bzw. damals Korone genannt, wurde vermutlich 369 v. Chr. gegründet im Zusammenhang mit der Befreiung Messeniens von Sparta. Der römische […]

Weiterlesen "Peloponnesisches Kaffeetagebuch: Festung Koroni"

Peloponnesisches Kaffeetagebuch: Fahrt nach Koroni

Schon die Fahrt von Kalamata nach Koroni ist ein Genuss. Nach einem kurzen Stück über die Nationalstraße 82 geht es dann fast durchgehend an der Ostküste der messenischen Halbinsel entlang nach Süden. Je weiter man nach Süden kommt, desto romantischer wird die Straße. Die Landschaft leicht hügelig, das Landschaftsbild wird durch Olivenbaumplantagen geprägt. Allerdings wird sie auch […]

Weiterlesen "Peloponnesisches Kaffeetagebuch: Fahrt nach Koroni"