Wer in Griechenland ist, sollte auch Kaffee trinken wie die Griechen. Schon morgens sieht man in den Kafenia oder Tavernen die Männer zusammensitzen, jeder mit einer kleinen Tasse griechischen Kaffee und einen Glas Wasser. So ein Kafenion gibt es in jedem Dorf. Es ist Café, Kiosk, Imbiss, Jobbörse, Informationsquelle und inoffizielles Rathaus in einem. Früher […]
Weiterlesen "Griechischer Kaffee-Moment: so kocht man Ellinikos Kafes!"Jede Reise beginnt mit der Vorbereitung. Natürlich muss die Reise ausgesucht und gebucht werden und ebenso geht es uns mit dem Packen, doch ich meine eine andere Art der Vorbereitung: die Einstimmung auf das Urlaubsziel. Natürlich gibt es Pläne, Orte, die man unbedingt besuchen möchte, Ziele, die man sich schon im Reiseführer ausgesucht hat. Dann […]
Weiterlesen "Griechischer Kaffee-Moment: der Tag davor"Die „heilige Insel“ Patmos ist vieles: klein, karg, von apokalyptischer Schönheit, gut besucht und kaum besiedelt. Sie wirkt typisch kykladisch – also würfelige, weiße Häuser mit blauen Türen – selbst, wenn sie es nicht ist, denn sie gehört geografisch zu den Sporaden und politisch zu den Dodekanes. Johannes, Jünger, Evangelist und Verfasser der christlichen Version des Weltuntergangs, […]
Weiterlesen "Griechische Kaffee-Erinnerung: Patmos"Wo ist der beste Platz auf Kos für den Sonnenuntergang? Auf diesen Titel melden gleich mehrere Plätze auf der Insel Ansprüche an. Die meisten Restaurants, Bars und Cafés in Kos-Stadt tun sich da etwas schwer, ist der Hafen doch nach Nordosten ausgerichtet und die Sonne geht bekanntlich im Westen unter. Da tun sich die Badeorte […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Erinnerung: Sonnenuntergang im King Size Beach Bar in Tigaki"Beim Umblättern in meinem Kalender mit 12 tollen Fotos von meinem zweiten Korfu-Urlaub: Das Bild von dem Cappuccino auf dem Geländer der Balustrade des Melisito-Cafés in der Nähe von Termades, den mächtigen Pantokrator im Hintergrund. Ihn zu bezwingen hatte mich einige Mühen gekostet. Aber auch der Weg zu dieser einzigartigen Konditorei mit dem wunderbaren Ausblick […]
Weiterlesen "Toms korfiotische Kaffee-Erinnerung: Melisito Pastry, Bakery, Cafe"Im Griechenland-Urlaub Café Frappé kennen gelernt? Doch wie bereitet man ihn zu? CoffeeNewsTom weiß es! In Griechenland gehört er dazu wie Schafskäse und Wein: Kaffee. Doch egal ob als heißer Café Eleniko oder als eiskalter Nesscaffé Frappé, wie süß man ihn haben will sagt man bei der Bestellung gleich dazu. Gliko ist sehr süß, metrio mittelsüß und […]
Weiterlesen "Café Frappé wie im Griechenland-Urlaub!"Für mich ein Muss! Ohne Kaffee im Urlaub geht es nicht! Ob Espresso und Cappuccino in Italien, Melange in Wien, Café crème in Frankreich, Caffè con leche in Spanien, bosanska Kafu in Bosnien oder Kafé Ellinikós und Frappé in Griechenland – gerne genieße ich die jeweiligen Kaffeespezialitäten meines Urlaubslandes. Wie hier auf der Mäuseinsel vor Korfu, […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Kaffee im Urlaub"Fünf Jahre Coffeenewstom – fünf ganz besondere Kaffeemomente! 2020 verschlug es mich – wie einst Odysseus – auf die Insel Korfu. Eine Insel, die mir ganz besonders ans Herz gewachsen ist. Einer meiner zahlreichen Ausflüge erklärt warum… Zügig geht es voran, auf der Bundesstraße 24, der Paleokastritsas. Diese Verbindung zwischen Kérkyra und dem Hafen im […]
Weiterlesen "Toms ganz besondere Kaffee-Erinnerung: Bakalokafenio Michalas Kostas in Lakónes"Fünf Jahre Coffeenewstom – fünf ganz besondere Kaffeemomente! Das Jahr 2019 führte mich auf die griechische Insel Kos. Das Knie war immer noch ein Thema, doch an diesem ganz besonderen Kaffee-Moment konnte es mich nicht hindern… Einer der schönsten Orte der Insel Kos – und der am mühsamsten erarbeite! Die Straße von Aminoy kommend endet […]
Weiterlesen "Toms ganz besondere Kaffee-Erinnerung: Versuch und Irrtum in Palio Pyli"Petra und Dietmar aus Deutschland haben sich in Kos verliebt. Und das schon vor vielen Jahren. Ihr Traum: eine Mühle mit einem kleinen Café, von dessen Einnahmen man leben kann. Das dürfte ja so schwer nicht sein, stehen doch genügend baufällige Mühlen auf der Insel rum. Die Mühlen, zwar prägend für die Inseln in der […]
Weiterlesen "Griechische Kaffee-Erinnerung: die große Mühle von Kos"
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