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Greek Cuisine: Κolokythokeftedes – griechische Zucchini-Pflanzerl

Κolokythokeftedes gehören in Griechenland einfach auf die Vorspeisen-Karte. Ob als leckere Vorspeise, ob als Mezze-Gericht, aus griechischen Tavernen sind sie nicht wegzudenken. Ich habe es schon auf Kos, Korfu und natürlich auf Kreta genossen. Dabei ist es gar nicht so kompliziert sie herzustellen. Ob man sie dann Zucchini-Pflanzerl, -Puffer, -Frikadellen oder -Kroketten nennen will, bleibt […]

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Latte Macchiato & Big Morning Farmer

Ich gebe zu, ich wollte ihn einfach einmal probieren, den neuen Frühstücksburger von McDonald’s. Dazu ein Latte Macchiato. Ein kleines Frühstück eben. An einem Sonntag war es soweit. Ich machte meine Kaffeepause im Restaurant mit der goldenen Möwe. Mal sehen, was mich erwartet. Zuerst der Latte Macchiato. Der ist so lecker, wie der beim Italiener […]

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Schloss Blumenthal

Es war eine samstägliche Taxifahrt, die mir nach Aichach führte. Es war einer der Samstage während der EM, an dem die Temperaturen plötzlich von 15° auf 32° kletterten. Ich hatte meine Fahrgäste angesetzt und war schon auf dem Rückweg nach München, als mir ein Wegweiser nach Schloss Blumenthal auffällt. Eigentlich fuhr ich daran vorbei, besinne […]

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Cappuccino mit Limonaie

Wer denkt, Kekse isst man in Italien nur in der kalten Jahreszeit, dem kann ich diese Zitronenkekse nur wärmstens ans Herz legen. Sie schmecken prima zu Espresso, Cappuccino & Co oder zum Tee. In diversen Discountern bekommt man in regelmäßigen Abständen italienische Spezialitäten. Unter anderem auch italienische Zitronenkekse, die sich Limonaie nennen. Das ist ein […]

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Kretisches Kaffeetagebuch: Cafe Pontios – Kyriakos Apostolos Triantafyllidis, Zagros

Zu unserer großen Freude hatte die Taverne am Dorfplatz von Zagros noch offen. Nachdem das Klopfen in meinem frischoperierten Finger nachgelassen hatte, bekam ich Hunger. Das betraf nicht nur mich, denn auch meine beiden treuen Weggefährten, die sich bis dahin rührend um mich gekümmert haben, hungerte nach Speis‘ und dürstete nach Trank. Und diese beiden […]

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Kretisches Kaffeetagebuch: Chochlakies und Adravasti

Nach diesem ausgiebigen Spaziergang wir setzten unsere Fahrt in den dünn besiedelten Osten Kretas fort. Tatsächlich wurde es Kilometer um Kilometer einsamer, die Tankstellendichte nahm ab, ebenso die von Tavernen und Mini Markets. Und trotzdem hatte Kostas ein exorbitant schönes Kafenio in Chochlakies für uns recherchiert, ein echter Geheimtipp! Ich hatte mir extra bei Google Maps […]

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Kretisches Kaffeetagebuch: Vai, Itanos und die „Ostkretische Trilogie“

Der Palmenstrand von Vai, eigentlich Palmenwald von Vai, liegt an der Ostküste Kretas, an der Bucht von Grandes. Die Kretische Dattelpalme „Phoenix theophrasti“ bildet hier den größten natürlichen Palmenhain Europas. Benannt ist der Strand nach der kleinen Ortschaft Vai einen Kilometer hinter der Küste. Nach einer kretischen Legende entstand der Palmenhain dadurch, dass Piraten, die sich hier nach ihren Beutezügen versteckten, die Kerne […]

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