Hierzulande kennt man Espresso, Cappuccino und Latte Macchiato. Espresso lungo und ristretto sagt nur Eingeweihten etwas. Doch die italienische Kaffeekunst hat noch mehr zu bieten. Auch, wenn die Unterschiede vielleicht marginal erscheinen, jeder Italiener würde vehement bestreiten, das wäre doch ein und dasselbe. Wie zum Beispiel beim indischen Kamasutra kommt es eben manchmal auf die […]
Weiterlesen "Das Espresso-Kamasutra: Thema mit Variationen"Im ersten Teil haben wir uns typische Supermarkt-Kaffees aus dem Kühlregal angesehen. In der zweiten Runde sehen wir uns eine führende Molkerei, eine amerikanische Kaffeekette und einen ökobewußten Newcomer einmal genauer an. Cappuccino von Starbucks Seit 1971 gibt es das immer erfolgreicher US-Unternehmen, seit 2001 bereichern sie auch die deutschen Innenstädte. Der Kaffee-Erzeuger gibt an […]
Weiterlesen "Der Kalter-Kaffee-Test! Teil 2"Kaffee to go gibt’s auch im Kühlregal. Die praktische Mitnehmvariante fehlt in keinem Supermarkt. Doch was ist dran an den kleinen Koffeinlieferanten? Können sie mit „echtem“, beziehungsweise selbstgemachten Cold Brew mithalten? In der ersten Runde sehen wir uns zwei Markenprodukte und ein No-Name-Produkt an. Caffè Latte Cappuccino von Emmi Emmi ist der größte Milchverarbeitende Betrieb […]
Weiterlesen "Der Kalter-Kaffee-Test! Teil 1"
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