Café Intención

Coffeenewstom gratuliert der Hamburger Kaffeelegende Albert Darboven zum 90.

„Kaffee ist nur schädlich, wenn Ihnen ein ganzer Sack aus dem fünften Stock auf den Kopf fällt.“ Dieser Satz sagt viel über Albert Darboven: Ein Mann mit Haltung, Humor und einer ungebrochenen Leidenschaft für sein Lebenswerk. Am 15. April 2026 feiert der Unternehmer und Inhaber von J.J. Darboven seinen 90. Geburtstag. 1936 in Darmstadt als […]

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Elvira von Darboven: Kaffee par excellence

Das kam ja wie gerufen: beim Facebook-Gewinnspiel zum Tag des Kaffees hat J.J.Darboven insgesamt 100 Porzellan-Filter-Sets Elvira inklusive dreier Kaffeeproben verlost – und ich gehöre zu den Gewinnern! Elvira macht nicht nur leckeren Kaffee im trendigen „Poor-over-Verfahren“, sie ist auch ein echter Hingucker. Das Set besteht aus einem Porzellanfilter im Darboven-Design, einem wiederverwendbaren Filtereinsatz aus […]

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Wer verdient am Kaffee?

Während der Anteil von fair gehandeltem Kaffee in Deutschland unter 5 % beträgt, machen den großen Kaffeereibach andere. Denn 85 % des Marktes teilen sich sechs Großröstereien untereinander auf. Die meisten davon sind im Norden des Landes angesiedelt, was nahe liegend ist. Sind doch Hamburg und Bremen die wichtigsten Häfen für den Kaffeehandel: Der Hamburger Hafen ist […]

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