Café de Olla, eine Kaffeespezialität aus Mexiko
Zugegeben, Mexiko hat keine wirkliche Kaffeekultur, wie wir Sie aus anderen Ländern kennen. Zum Frühstück wird meist ein schwarzer Café Americano, also ein mit heißem Wasser verdünnter Espresso, serviert oder eben ein Café de Olla getrunken. Einen Cappuccino oder Latte Macchiato kennt man, vor allem auf dem Land, kaum. So etwas findet man in der […]
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