Für den letzten Abend in Athen hatte ich mir etwas ganz besonderes ausgedacht. Ich wollte in eines der Restaurants in der Adrianou in Monastiraki gehen, das Briam auf der Speisekarte hat. Briam ist ein im Ofen gegartes Mischgemüse, meistens mit Zwiebeln, Aubergine, Zucchini, Paprika und Kartoffeln, wobei die Zutatenliste, je nach Saison und Gegend, abweichen […]

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