Cafés

Der Feinschmecker: 525 Kaffee-Adressen

Wo die schönsten Oasen der Ruhe mit den köstlichsten Kuchen und dem besten Kaffee zu finden sind, verrät jetzt das Magazin Der Feinschmecker in seiner aktuellen Ausgabe: Im Taschenbuch, das der März-Ausgabe beiliegt, nennt die Redaktion 525 herausragende Adressen in ganz Deutschland und nach Bundesländern sortiert. Für Bayern haben das Nürnberger Café Tafelzier und die Rösterei […]

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München-Neuhausen: „Kaffee, Espresso & Barista“ muss schließen.

Der Blick ins Schaufenster verunsichert! Eine Werkstatt für Kaffeemaschinen? Ein Porzellanladen? Oder ein Antiquitätengeschäft? Dahinter verbirgt sich ein gemütliches Ladencafè mit stilvollen 50er-Jahre-Möbeln und mit allerlei Kaffeezubehör befüllten Regalen. Klar, Inhaber Thomas Leeb hatte ja auch 14 Jahre Zeit für die Sammlung von Maschinen, Tassen, Gläsern, Dosen, Pinseln, Milchkännchen und was man noch so als Barista […]

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Rösterei Vogelmaier in Haidhausen

Die  ehemaligen IT-Manager und Unternehmensberater Stefan Vogelgesang und Christiane Maier haben aus ihrer gemeinsamen Leidenschaft einen Beruf gemacht. Elf Jahre lang spukte die Idee von einer Kaffeerösterei in ihren Köpfen herum. Mit Liebe und Hingabe widmen sie sich jetzt seit August 2016 in ihrer Kaffeerösterei Vogelmaier dem Rösten von erlesenen Kaffeespezialitäten. „Dafür reisen wir seit 2014 in […]

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Abgesahnt und aufgebrüht: die besten Cafés und Röstereien nach Bundesländern

Zur Erinnerung: Die FEINSCHMER-Redaktion  hat jeweils einen Landessieger für das beste Café sowie den besten Kaffeeröster ermittelt. Bei den Cafés die Qualität der hausgemachten Backwaren wie auch die Atmosphäre sowie die Kompetenz der Mitarbeiter entscheidend. Bei den Röstern waren Herkunft, Auswahl, Geschmack und Güte der Bohnen wichtigste Kriterien. Im Taschenbuch, das der März-Ausgabe beiliegt, nennt die Redaktion 525 herausragende […]

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DER FEINSCHMECKER kürt die besten Cafés und Röstereien in Deutschland

Einer raffiniert geschichteten Marzipantorte oder einem cremigen Cheesecake können wir ebenso wenig widerstehen wie dem Duft eines frisch aufgebrühten Kaffees. Keine Frage, Cafés versüßen uns den Alltag – nicht nur durch den Genuss feiner Kuchen und Torten, sondern auch durch die behagliche Atmosphäre, in der wir entspannt die Zeit verstreichen lassen und uns eine Auszeit […]

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Insel im Konsumstrom

Wir schreiben das Jahr 2018. Ganz Schwabing ist von Flagshipstores besetzt. Ganz Schwabing? Nein! Eine kleine Kaffee-Bar leistet erbittert Widerstand. So oder so ähnlich ließe sich die Tragödie in Leopold- und Hohenzollernstrasse beschreiben. In diesem Teil Schwabing habe ich einen Gutteil meiner Jugend verbracht. Früher lag hier ein Café am andern. Bis die Flagshipstores das […]

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Tempo del caffè statt Wartezeit

Nervig aber nötig: Warten beim Bürgerbüro im KVR München. Mich trieb ein bald ablaufender Ausweis dorthin. Das Kreisverwaltungsreferat in der Ruppertstrasse ist ein uncharmanter Zweckbau, die Wartesäle passen sich der Lage an. Selbst ein Kaffeeautomat könnte den Eindruck verbessern. Auch der mitleidige Blick des Mitarbeiters, der mir meine Wartenummer aushändigte, änderte meine Laune nicht. „Anderthalb […]

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Klassenziel nicht erreicht

Es gab einmal eine Zeit, in der Cafés mit Grundschulbestuhlung und noch hipp waren. Heute ist das eher selten der Fall. Aber das ist nur einer der Gründe, weshalb das Coffeemamas in der Münchner Lindwurmstrasse bei mir keinen guten Eindruck hinterlassen hat. Eigentlich schade, lassen die Webseite und die positiven Bewertungen bei Google & Co […]

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