Was in den „Third Wave“ Kaffeeküchen begann hat über die bekannten Kaffee-Ketten Einzug in unsere Tassen gehalten: Cold Brew! Inzwischen ist auch diese Kaffee-Mode über den großen Teich zu uns geschwappt. Es war nur eine Frage der Zeit wann McDonalds auf den Trend aufspringt. Der Zeitpunkt ist wohl gekommen. Inzwischen gibt es das koffeinhaltige Kaltgetränk […]
Weiterlesen "Cold Brew mit Aussicht"Schon das Gebäude des New York Palace beeindruckt. Statt eines Hotels könnte es auch ein Ministerium oder ein Parlament beherbergen. Aber es war keine Regierung, die New York Life Insurance Company ließ zu Beginn der 1890er Jahre an der heutigen Adresse Erzsébet körút 9–11, im VII. Budapester Bezirk Erzsébetváros dieses prunkvolle Gebäude errichten. Entworfen wurde der Bau vom ungarischen Architekten Alajos […]
Weiterlesen "Dem Kaffee einen Tempel! – Das New York kávéház in Budapest"Der Harras, das ist Sendlings schlagendes Herz. Hier gibt es U-Bahn, S-Bahn, zahlreiche Buslinien, ein zum Kaufhaus erweiterten Edeka, drei Apotheken, einen Tchibo, einen McDonalds, drei Bachshops, einen Murr, diverse Optiker, Mode- und Mobilfunkgeschäfte, einen DM, eine Post drei Banken, ein Hotel und vieles mehr. Gelegenheiten zum Kaffeetrinken sind mindestens acht vorhanden. Eine davon ist […]
Weiterlesen "Caffè & Cucina Sorriso am Harras"Dass nicht nur Deutsche Konditoren und Bäcker leckere süße Sachen zaubern können, das dürfte spätestens nach dem letzten Urlaub klar sein. Ob Frankreich, Mallorca oder Budapest, fähige Konditoren gibt es europa-, wenn nicht sogar weltweit. Um das bestätigt zu bekommen muss man aber nicht unbedingt verreisen. Denn eine griechische Konditorei gibt es auch hier in […]
Weiterlesen "Melissa Mediterranean Bakery, Cafe & Patisserie"Am 31. März 1700 erhielt der aus Frankreich stammende Johann Fontaine die gewerberechtliche Genehmigung zum Ausschank von Schokolade, Tee und Kaffee in der Goldgasse 5: „..daß Ihro Gnaden dem Fontaine die Feilhabung und Verkaufung von Schokolade und Kaffee und dergleichen zu einer Zuebues vor einem andern, jedoch auf wolgfalln und widerruffen gnädigst bewilligt habe.“ Das […]
Weiterlesen "Die schönsten Kaffeehäuser der Welt: das Tomaselli in Salzburg"Die Geschichte der Salzburger Festspiele ist eng mit der Geschichte des Kaffeehauses Bazar verbunden. War es nicht nur Treffpunkt der Künstler der Stadt, es war auch das Stammcafé von Max Reinhardt, mit dessen Inszenierung des Jedermann auf dem Domplatz 1920 die Salzburger Festspiele ins Leben gerufen wurden – der Autor des Mysterienspieles, Hugo von Hofmannsthal, […]
Weiterlesen "Die schönsten Kaffeehäuser der Welt: das Bazar in Salzburg"Zuerst der Schock! Was ist passiert? Wo ist das Eilles hin? Hatte ich es nicht immer vom Taxistand am Max-Joseph-Platz immer einen Blick auf das Kaffee- und Tee-Geschäft gehabt? Für mich waren das Kaffeegeschäft, das Eilles-Haus und die Eilles-Passage, die in den gotischen Hof führt, immer eines gewesen. Gewesen! 1873 hatte hier in der Residenzstraße […]
Weiterlesen "Das Eilles-Haus in München"Ich habe mich immer schon gefragt, wie es für einen Italiener sein muss, wenn er in der Nähe aller Sehenswürdigkeiten seines Landes für einen Kaffee das Doppelte und Dreifache zahlen muss, wie üblich – wie zum Beispiel im La Costa in Bra in Verona. Von den Kaffeepreisen in Venedig ganz zu schweigen! Wer das mal […]
Weiterlesen "Caffè Piemonte – wie ein Italiener in München"Zugegeben: es fällt mir schwer neutral zu bleiben. Warum? Weil das neue Kaffeehaus Michael Dillinger genau in den Räumen eröffnet wurde, in denen vorher das Kaffeehaus Woerner’s seit 120 Jahren seinen Platz hatte. Mit dem Vermieter, den Nonnen vom nahen Kloster der Servitinnen, wurde man sich nach der Auslagerung der Backstube nach Sendling nicht mehr […]
Weiterlesen "Kaffeehaus Michael Dillinger – vom Lech an die Isar"Wer sich auf dem Aeroport de Son Sant Joan, dem Flughafen von Palma de Mallorca, darüber wundert, das fast alle Fluggäste, die sich anschicken abzureisen, merkwürdige achteckige Pappschachteln in verschiedenen Größen mit sich herumtragen, die Farbe zumeist weiß mit blaurotem Aufdruck, der war noch nicht bei Forn de Santo Cristo. Forn, auf Spanisch Horno, bedeutet […]
Weiterlesen "Mallorquiner Frühstück im Forn de Santo Cristo"
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