Was wird wohl werden? Keiner weiß es. Aber das mach das neue Jahr ja so spannend! Schließlich ist es noch jung und jungfräulich, wie ein unbeschriebenes Blatt Papier, eine neue Klinge im Rasierer oder eine ungeöffnete Packung Kaffeebohnen. Trotzdem erlaube ich mir einen kleinen Ausblick. Einige Themen werden uns auch 2020 weiter begleiten. Natürlich wird […]
Weiterlesen "Hallo 2020!"Das alte Jahr ist Geschichte, das neue Jahr hat gerade begonnen! Wird fair gehandelter Kaffee 2020 von der Kaffeesteuer befreit? Werden die Menschen mehr fairen Kaffee kaufen und trinken? Und wird Kapselkaffee weiter auf Erfolgskurs bleiben? Wir wissen es nicht! Aber wir werden es erleben! Und Coffeenewstom wird darüber berichten! Coffeenewstom wünscht allen Leserinnen und […]
Weiterlesen "Coffee New Year!"Was für ein Jahr! Bereits zum Jahresanfang befassten wir uns intensiv mit der Frage, ob man Kaffee besser mit oder ohne Zucker trink und ich konnte mich über die Nominierung zum Sunshine Blogger Award von meiner meine lieben Blogger-Kollegin und Foodcoach Heidi Hell freuen. Außerdem haben wir untersucht, wie die Menschen in der Deutschen Urlaubsland […]
Weiterlesen "Servus 2019!"Europa ist der größte Kaffeemarkt der Welt, auf den im Jahr 2018 33% des weltweiten Kaffeekonsums entfielen und damit Hunderttausende Tonnen Kaffeesatz verschwendet wurden. bio-bean schafft eine Kreislaufwirtschaft, indem wir diese Abfälle zu umweltfreundlichen Briketts recyceln: Coffee Briketts – eine nachhaltige Alternative zu herkömmlichen fossilen Brennstoffen, mit 25 Tassen Kaffeesatz in jedem Brikett. Als innovative, […]
Weiterlesen "Briketts aus recyceltem Kaffeesatz"Wenn frisch gemahlene Kaffeebohnen den Raum mit Duft erfüllen – wer bekommt da nicht Lust auf eine Tasse Kaffee oder Espresso? Ich habe ja schon zwei gute Kaffeemühlen. Mit der Rommelsbacher EKM 200 mahle ich meinen Filterkaffee, für Mokka oder Espresso nehme ich meine Graef CM 800. Doch jetzt hat Rommelsbacher eine Kaffeemühle auf den […]
Weiterlesen "Der Duft von frisch gemahlenem Kaffee…"Was wären römische Weihnachten ohne Panettone? Vermutlich nicht so lecker! Panettone ist eine traditionelle Mailänder Kuchenspezialität, die vorwiegend in der Weihnachtszeit in Italien verzehrt wird. Die Produktspezifikation und die Herstellung sind durch eine offizielle Beschreibung festgelegt und zwar im „Disciplinare di produzione del Panettone tipico della tradizione artigiana Milanese“. Wir kennen sie als süße Kuchen aus Weizensauerteig mit Rosinen […]
Weiterlesen "Weihnachten auf Italienisch"24 Tage hat mich der Adventskalender von 19 grams täglich mit gutem Kaffee versorgt. Doch diesmal geht die Adventszeit in die Verlängerung. Zwei gute Freunde haben mir von ihrer Reise in den Himalaja drei Proben mit Kaffee aus Nepal mitgebracht – luftdicht verpackt und eingeschweißt. Ich bin schon sehr auf die drei Kaffees gespannt… Eigentlich […]
Weiterlesen "Heuer hat der Advent 27 Tage!"Liebe Leserinnen und Leser, Blogger und Follower, Ihnen und Euch ein gesegnetes Weihnachtsfest! Möge Euer Kaffee stets heiß, lecker und fair gehandelt sein! Euer Coffeenewstom
Weiterlesen "Frohe Weihnachten 2019"Heute ist Bescherung. Doch was findet sich auf dem Gabentisch? Etwa die neue Kaffeemaschine? Tatsächlich findet sich die unter den Top 10 der angesagtesten Technik-Geschenke für die Jahresend-Kaufrausch-Saison 2019. Gerade Siebträger-Kaffeemaschine und Smartwatch mit Sprachsteuerung sind die Highlights zu Weihnachten. Denn der Kaffee zuhause schmeckt dank trendiger Siebträgermaschine zukünftig wie vom Barista! Die 10 angesagtesten […]
Weiterlesen "Ei, was liegt da unterm Weihnachtsbaum?"Die Geschichte des Cafés Kreutzkamm am See beginnt vor beinahe 200 Jahren im fernen Dresden. Dort stellt der 25jährige Jeremias Kreutzkamm aus Quedlinburg am 16. März 1825 den Antrag auf Erteilung des Bürgerrechts und bittet gleichzeitig um die Konzession, ein Conditorei-Geschäft betreiben zu dürfen. In der Folge etablierte sich ein Unternehmen in Dresden, dass insbesondere […]
Weiterlesen "Rund um den Tegernsee: Café Kreutzkamm"
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