Ostern 2024: Grüne Sauce und Karsamstags-Frühstück

Am Karfreitag gab es bei mir Grüne Sauce nach einem Rezept meines geschätzte Blogger-Kollegens Schnippelboy. Eigentlich ja ein Gründonnerstags-Rezept, gilt aber bestimmt auch noch einen Tag danach. Das Rezept ist denkbar einfach: Boretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer Schnittlauch, oder was man an Kräutern bekommt kommen zusammen mit Senf, Zucker, etwas Öl, Zitronensaft, Salz und […]

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Balkonien eröffnet

Das ging ja dieses Jahr schon sehr früh los! Ein Temperatur-Rekord jagt den anderen. Wärmster Februar seit Beginn der Wetteraufzeichnungen. Wärmster März seit Beginn der Wetteraufzeichnungen. Der April ist während ich das hier schreibe zwar noch in vollem Gange, aber auch in diesem Monat war an Wärmerekorden kein Mangel. So kann es nicht verwundern, dass […]

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Stippvisite Hamburg IV: Frühstück im Moraba, Othmarschen

Moraba gibt es zwei, eines in der Hamburger Sternschanze und eines in Othmarschen. Beziehungsweise noch, denn in der von uns aus Gründen besuchten Filiale steht ein Besitzerwechsel an. Othmarschen ist ein wohlhabendes Wohngebiet mit imposanten Häusern entlang der Elbchaussee und dem sandigen Elbstrand. Es gehört zum Bezirk Altona und zählt darin zu den Elbvororten. Die […]

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Stippvisite Hamburg III: Café Schmidtchen im Jenisch-Haus

Das Jenisch-Haus – Eigenschreibweise Jenisch Haus – ist ein klassizistisches Landhaus in Klein Flottbek, einem Stadtviertel im westlichen Hamburg, das sich der Hamburger Senator Martin Johan Jenisch 1831 bis 1834 in seinem weitläufigen Park und das über einen Park hinweg einen weiten Blick über die Elbe bei Teufelsbrück zulässt. Die Ausstattung ist weitgehend original erhalten. Das Jenisch-Haus vermittelt den Besucherinnen und Besuchern einen lebendigen Eindruck von […]

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Stippvisite Hamburg II: im Jenischpark

Unweit der Elbe erstreckt sich das Naturschutzgebiet Flottbektal. Der Jenischpark mit seinem großen Baumbestand und seinen weitläufigen grünen Feuchtwiesen ist ein Teil davon. Er liegt in Hamburg-Othmarschen am Geesthang über der Elbe bei Teufelsbrück. Mit dem Jenisch-Haus, dem Ernst-Barlach-Haus und dem Eduard Bargheer-Museum liegen drei Museen direkt im Park. Wahrzeichen des Parks ist das weiß gestrichene Jenisch-Haus mit seinen goldenen Brüstungen. 1834 ließ Senator Martin Johann Jenisch das klassizistische […]

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Viva Crema – das Dallmayr d’Oro Gewinnspiel ist zurück!

Das Online- und POS-Gewinnspiel rund um Dallmayr d’Oro ist zurück! Ab Juni 2024 verlost der Münchner Kaffeeröster unter allen Crema und Espresso d’Oro Kunden zahlreiche Preise. Jeder Teilnehmer erhält außerdem einmalig ein attraktives Dankeschön-Geschenk: Kaffee-Liebhaber, die ab Juni bis Ende August 2024 im Supermarkt zu einer Aktionspackung Dallmayr Crema d’Oro, Crema d’Oro intensa, Espresso d’Oro, […]

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Preiserhöhung bei Tchibo

Im vergangenen Jahr sind viele Kosten weiter gestiegen, auch für Rohkaffee. Jetzt reagiert Tchibo und passt die Preise für Röstkaffee an. „Um unseren Kundinnen und Kunden weiterhin die gewohnt hohe Tchibo Qualität zu bieten, müssen nun auch wir handeln. Wir haben lange gezögert,“ erläutert Arnd Liedtke, Unternehmenssprecher der Tchibo GmbH. Der deutsche Marktführer hatte die […]

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Kaffee goes Tennis: Dallmayr ist Kaffee-Partner der BMW Open

Bei den BMW Open, vom 13. bis 21. April 2024, wird München zum Hotspot für alle Tennisfans. Dallmayr ist in diesem Jahr erstmalig als Kaffee-Partner der BMW Open mit dabei und begeistert Zuschauer und Spieler mit köstlichen Kaffeekreationen. Die BMW Open locken jährlich zahlreiche Top-Tennisspieler der Welt und tausende Tennisbegeisterte nach München. Neben dem Vorjahressieger […]

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In sieben Schritten zum perfekten Espresso

Neugierig, wie man einen wirklich guten Espresso macht? Das richtige Ausgangsmaterial ist da? Espressobohnen, Kaffeemühle, Espressomaschine und Tamper? Jetzt kann es losgehen! In nur sieben Schritten geht’s zum perfekten Espresso… Haben Sie die Maschine aufgeheizt, dann wärmen Sie erst einmal Ihre Tasse auf. Sie sollte aus dickwandigem Porzellan sein, dass die Temperatur gut hält. Für […]

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