Cappuccino con panna (Reblog)

Leckerer Espresso mit einer kühlen Sahnehaube? Es gab einmal eine Zeit, da war diese Kaffee-Variante völlig normal in Deutschland. Heute ist italienischer Cappuccino mit Milchschaum Standard und der eigentlich ältere Bruder geriet in Vergessenheit. Zu Unrecht, wie ich finde, denn gerade mit frischer Conditorsahne lässt sich ein leckeres Kaffeegetränk zaubern. Den klassischen Genießer des ebenso […]

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Faschingsspaß mit KI (Update)

Auf die Idee hat mich meine liebe Blogger-Kollegin Martha, die Momente-Sammlerin, gebracht. Leider funktioniert der Link nicht mehr, beziehungsweise er ist mit Werbung verseucht. Die Bilder hatte ich aber schon gespeichert. Daher wünsche ich Euch am heutigen Faschingsdienstag viel Spaß mit meiner Reise in meine Ahnen-Galerie. Tutanchtom Mein ältester nachgewiesener Vorfahre war der Pharao Tutanchtom. […]

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Letzte Chance auf Faschingskrapfen (Update)

Noch vier Tage Fasching. Danach dürfte Schluss sein mit der Krapfenpracht in den Auslagern der Bäckereinen und Konditoreien. Schleckermäuler wie ich haben dann das Nachsehen. Ein Grund mehr noch einmal zuzuschlagen. In meinem Fall mit zwei Krapfen vom Wimmer. Einen Luxus-Pistazien-Krapfen und einen Kokos-Krapfen, beides saisonale Produkte. Der Kokos-Krapfen ist oben mit leckeren Kokosflocken überzogen […]

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Tchibo geht in Berufung

Tchibo geht gegen das Urteil des Landgerichtes Düsseldorf in der Unterlassungsklage gegen Aldi Süd in Berufung. Aldi Süd hat Kaffees seiner Eigenmarken wiederholt unter Herstellungskosten verkauft, so der Hamburger Röster. Dagegen hatte Tchibo geklagt, da dieses Verhalten nach Überzeugung von Tchibo gesetzwidrig ist und dem fairen Wettbewerb und damit am Ende auch den Verbrauchern schadet. […]

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„Wir wählen die Freiheit!“

Warum Bloggen wir? Die Gründe können unterschiedlicher nicht sein. Über nahezu jedes Thema gibt es mindestens einen Blog. Von Gartenbau bis Reiseerlebnisse, von Fotographie bis Lyrik, von Tagebuch bis Kochrezepten, es gibt nichts, was es nicht gibt. Dabei hat die Blogosphäre mehrere gravierende Vorteile. Es gibt kaum Grenzen, keine Zensur und vor allem verläuft sie […]

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Hyvää ystävänpäivää! Valentinstag auf Finnisch

Ich möchte ein „Ä“ kaufen! Finnland hat eine ganz eigene Interpretation des 14. Februar: Der Valentinstag wird im hohen Norden nämlich als „Tag der Freunde“, im Finnischen „Ystävänpäivää“, gefeiert. An diesem Tag gehören die Gedanken der Finninnen und Finnen ihrer Familie, Freunden, Nachbarn, Kollegen und ihren Liebsten – so werden in der Zeit um den […]

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Zum Valentinstag: Kaffee und Liebe

Was hat Kaffee mit Liebe zu tun? Kaffee und Liebe sind heiß am besten. Doch es gibt noch mehr Gemeinsamkeiten zwischen dem Gefühl und dem Getränk. „Ich liebe Dich weniger als Kaffee, aber immer noch sehr!“, habe ich unlängst auf einem Frühstücksbrettchen gelesen. Der Spruch könnte fast von mir sein. Kaffee kommt vor und nach […]

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Reblog: Indian Instant Coffee – Beaten Coffee – बीटन कॉफी

Nette Überraschung zu Weihnachten: eine Dose mit indischem Instant Coffee von Golden Bean! Selbiger ist sehr fein und ebenso kräftig. Aber das wäre nur die halbe Geschichte: indischer Instant Coffee wird auch anders zubereitet! Zuerst das Originalrezept für die indische Kaffee-Variante „Beaten Coffee“: Pro Tasse etwa ein Kaffeelöffel Instantkaffee-Pulver pro Tasse und ein großzügiger Löffel […]

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