Autor: coffeenewstom

Welche Milchalternative ist die Beste für meinen Kaffee?

Immer häufiger ist der Milchschaum in den deutschen Kaffeetassen pflanzlich. Der Pro-Kopf-Verbrauch an tierischer Milch in Deutschland hat sich zum zweiten Mal in Folge auf ein Rekordtief von nur noch 46,1 Kilogramm pro Jahr verringert. Das belegte die jüngste Versorgungsbilanz für das Jahr 2022, die das Bundesinformationszentrum Landwirtschaft (BZL) aus der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung […]

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EU-Lieferkettengesetz und Menschenrechte: wenn Kaffee nach Ausbeutung schmeckt

„Die Menschen, die im Kaffeeanbau arbeiten, bekommen in der Regel so wenig dafür, dass es zum Leben nicht reicht. Das muss sich dringend ändern! “ fordert Julia Sievers vom Forum für Internationale Agrarpolitik. Die viel zu niedrigen Einkommen haben gravierende Folgen. Da die Einkommen nicht mal für die wesentlichen Grundbedürfnisse reichen, sehen sich viele Menschen […]

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Tchibo Kaffeereport 2023: Nachhaltigkeit verliert in der Krise

In der Krise wird alles teurer. Das ist die Inflation. Doch während wir bei anderen Dingen bereit sind die gestiegenen Preise zu zahlen, gibt es bei Kaffee diese Bereitschaft seltsamer Weise nicht. Das trifft vor allem fairen und/oder nachhaltigen Kaffee, denn der kostet erfahrungsgemäß etwas mehr. Doch nur etwa ein Viertel der Deutschen ist bereit […]

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Tchibo Kaffeereport 2023: Nicht ohne meinen Kaffee!

Der Tchibo Kaffeereport 2023 ist da! Darauf müssen wir also nicht verzichten. Trotzdem geht es in dieser Ausgabe des jährlich erscheinenden Kaffeereports vor allem um eines: Verzicht! Das zeigt sich schon im geschrumpften Inhalt: auf viel der internationalen Statistiken und Vergleiche müssen wir dieses Jahr verzichten. Dafür konzentriert sich der Report auf die Befindlichkeiten der […]

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Die große 9-Euro-Ticket-Tour: Biberach

Inzwischen gibt es schon das Deutschlandticket für 49 Euro, den legitimen Nachfolger des 9-Euro-Tickets. Grund genug endlich mein Geschichten-Lager auszuräumen um Platz für neue Storys und Abenteuer zu schaffen! Zur Erinnerung: am ersten Tag der großen 9-Euro-Ticket-Tour ging es über Mindelheim bis nach Memmingen und von dort über Ulm nach Biberach an der Riß, denn […]

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Fünf leckere Zusätze, die Kaffee zum Superfood machen

Dass Kaffee viel mehr kann, als nur wach zu machen, ist schon länger bekannt. Mit einigen passenden Extras kann man schnell auch eine Extra-Dosis an Vitaminen und Antioxidantien in den Kaffee schmuggeln. So kann man aus dem beliebten Heißgetränk im Handumdrehen ein Superfood zaubern. Man muss nur einen der folgenden Zusätze hinzufügen. Sie machen Kaffee nicht nur gesünder, sie […]

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