Du hast Sorgen, sei es diese, sei es jene — ins Kaffeehaus! Sie kann, aus irgendeinem, wenn auch noch so plausiblen Grunde, nicht zu dir kommen — ins Kaffeehaus! Du hast zerrissene Stiefel — Kaffeehaus! Du hast 400 Kronen Gehalt und gibst 500 aus — Kaffeehaus! Du bist korrekt sparsam und gönnst dir nichts — […]
Weiterlesen "Peter Altenberg – Kaffeehaus"Kaffee macht wach! Dafür sorgt das in ihm enthaltene Koffein, ein Alkaloid, das vor allem in Kaffeebohnen, Teeblättern und Kakaobohnen vorkommt. Alkaloide sind in der Natur vorkommende stickstoffhaltige Verbindungen, wie zum Beispiel auch Nikotin, die verschiedene Wirkung auf Menschen wie Tiere haben. Wie hoch die Konzentration von Koffein im fertigen Kaffee ist hängt von vielen Faktoren ab, wie unter […]
Weiterlesen "Hat Espresso mehr Koffein als Filterkaffee?"Die Standardfrage in jeder Firma, bei jeder Besprechung lautet: „Möchten Sie einen Kaffee?“ Nächste Frage: „Latte macchiato, Cappuccino, Kaffee schwarz und mit Milch und Zucker?“ Dank vorhandener Kaffeeautomaten ist fast für alle im Meetingraum etwas dabei. Wer mit angewärmter Milch verdünnten Kaffee bevorzugt, der mit gequirltem Schaum bedeckt ist auf dem sich auch noch ein […]
Weiterlesen "Vorsicht, wenn Chefs Kaffee schwarz bevorzugen!"Es schadet nichts ein paar Brocken in der Sprache des Urlaubslandes sprechen zu können, das man gerade bereist. Im Falle eines der liebsten Urlaubsziele der Deutschen, der Baleareninsel Mallorca ist das aber nicht, wie vielfach fälschlich angenommen Spanisch oder gar Deutsch, dem Lande eigen ist ein Dialekt aus dem Katalanischen. Nennt man diesen Dialekt zusammenfassend […]
Weiterlesen "Kaffee auf Mallorquin"Ein klassisches Kaffeehaus ab vom Trubel der Touristenströme ist das Goldegg. Trotzdem steht bei mir gerade dieses Lokal ganz oben auf der Liste. Die Gründe: es ist fußläufig vom Hauptbahnhof erreichbar. Und am Hauptbahnhof Wien ist das Hotel meiner Wahl, das Motel one mit einem fantastischen Blick über die Stadt. Außerdem gibt es im Goldegg […]
Weiterlesen "Kaffeehaus-Frühstück im Goldegg"Ein Bericht über die kubanische Hauptstadt wäre unvollständig ohne ein Ausflug ins Nachtleben. Eine Frage lässt sich leicht beantworten: soll man den Buena Vista Social Club besuchen oder den Tropicana Nachtclub? Natürlich beides. Wir empfehlen beide Veranstaltungen beim Reiseleiter oder zumindest im Hotel zu buchen. auf jeden Fall aber bei jemandem, der auch den Transport […]
Weiterlesen "Café Cubano: Havanna bei Nacht"Streng genommen kein Café. Aber: mein Blog – was kümmern mich meine Regeln? Außerdem: ein Besuch im El Floridita muss einfach sein, wenn man in Kuba ist. Denn das ist keine Bar, es ist die Bar. Vor 201 Jahren eröffnete an diesem Standort eine Bar, die zwischendrin Al Florida hieß und heute als El Floridita […]
Weiterlesen "Café Cubano: El Floridita"Mit der Calle Mercederes haben wir uns ja bereits vertraut gemacht. Wir folgen ihr weiter, bis sie an der Calle Empedrado endet und gehen nach links. Schon nach wenigen Schritten erreichen wir die Plaza de la Catedral, den Platz vor der Catedral de San Cristóbal. Ganz abgesehen davon, dass die Kirche wirklich sehenswert ist, gehört der […]
Weiterlesen "Café Cubano: El Patio"Von der Plaza Vieja und dem Café El Escorial folgen wir der Calle Mercederes bis zur Calle Armargura. Dort steht das Museo Del Chocolate, berühmt für seinen heißen Kakao. Wenn es welchen gibt. An dem Tag, an dem ich da war gerade nicht. Macht nichts, es gibt ja auch noch Kaffee, Cubra libre und Mojito. […]
Weiterlesen "Café Cubano: Museo Del Chocolate"La Habana Vieja, die Altstadt von Havanna, ist an einigen Stellen restauriert und praktisch „touristenfein“ gemacht. Da zu gehört der erst in den letzten Jahren im Kollonialstil rekonstruierte Plaza Vieja. Der 1559 als Plaza Nueva angelegte Platz verlor im 19. Jahrhundert an Bedeutung und erhielt seinen heutigen Namen. Bis in die Mitte des 19. Jahrhunderts wurde er als […]
Weiterlesen "Café Cubano: Café El Escorial"
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