Lange Zeit dürfte sie in keinem italienischem Haushalt fehlen: die Herdkanne von Bialetti. Die großen und teuren Espressomaschinen standen in den Cafés und Bars, die kleine und günstige Bialetti in der heimischen Küche. Daher auch der Wahlspruch: „In casa un espresso come al bar“ – zu Hause einen Espresso wie im Café! Auch, wenn inzwischen billiger […]
Weiterlesen "Segafredo Allora Moka – ein Kaffee geschaffen für die Bialetti"Wachmacher, ein selbstverständlicher Begleiter und der erste bewusste Genuss auf dem Weg in den Urlaub: Der Kaffee erfüllt auf Reisen die unterschiedlichsten Erwartungen. Das zumindest ergab die aktuelle Studie des Tankstellen-Betreibers Aral zum Thema „Trends beim Kaffeegenuß“. Mehr als jeder Zweite (53 Prozent / Mehrfachnennungen waren möglich) schätzt ihn demnach als Muntermacher, für 44 Prozent […]
Weiterlesen "Kaffee auf Reisen: Wachmacher Nummer eins!"Budapest Keleti pályaudvar – der Ostbahnhof der ungarischen Hauptstadt – ist der wichtigste. Denn hier fahren die internationalen Fernzüge ein, wie die Railjet-Verbindungen aus München, Zürich oder Wien. Errichtet im Neorenaissancestil und 1884 eröffnet galt er lange Zeit als einer der modernsten Bahnhöfe Mitteleuropas. 1998/99 wurde der Bahnhof restauriert und ans Metro-Netz angeschlossen. Etwa um diese […]
Weiterlesen "Baross Ètterem – das Bahnhofscafé vom Budapest Keleti pályaudvar"Die Sonne lacht, die Temperaturen steigen – und damit die Vorfreude auf koffeinhaltige Kaltgetränke! Und die sind oft leichter zubereitet, als man denkt! Für den Espresso Sorbetto brauchen wir Espresso, Milch, Zucker, einen Mixer und einen Kühlschrank. Und letzteren schon ganz am Anfang, denn für unseren kühlen Sommerdrink brauchen wir gefrorenen Espresso. Drei doppelte Espressi […]
Weiterlesen "Espresso Sorbetto – leicht gemach!"Urlauber aus 13 Bundesländern sind aktuell auf dem Weg in die Sommerferien oder schon wieder nach hause. Deshalb muss vielerorts mit überfüllten Autobahnen, endlosen Staus und langen Wartezeiten gerechnet werden. Damit der Urlaub nicht gleich mit Dauerstau beginnt, raten ADAC und der Versicherer CosmosDirekt die Reiseroute vernünftig zu planen. Hierbei spielt natürlich auch Kaffee eine […]
Weiterlesen "Kaffee im Stau Sommer 2019"Was in den „Third Wave“ Kaffeeküchen begann hat über die bekannten Kaffee-Ketten Einzug in unsere Tassen gehalten: Cold Brew! Inzwischen ist auch diese Kaffee-Mode über den großen Teich zu uns geschwappt. Es war nur eine Frage der Zeit wann McDonalds auf den Trend aufspringt. Der Zeitpunkt ist wohl gekommen. Inzwischen gibt es das koffeinhaltige Kaltgetränk […]
Weiterlesen "Cold Brew mit Aussicht"Kaffeespezialitäten genießen und gleichzeitig dazu beitragen, dass mehr Menschen auf der Welt Zugang zu sauberem Wasser erhalten – das ist ab sofort an zahlreichen Jet-Tankstellen möglich. Schon seit vielen Jahren arbeitet Jet mit Cup&Cino als Anbieter hochwertiger Kaffeespezialitäten zusammen. Cup&Cino hat sich nicht nur zum Ziel gesetzt, den Kunden unter anderem an Jet Tankstellen richtig […]
Weiterlesen "Jet: Tasse für Tasse in Äthiopien Gutes tun"Beim Thema Putzen greifen viele Deutsche noch zu vermeintlich bewährten Haushaltsmitteln – auch beim Entkalken. Essig oder Zitronensäure sind hier oft die erste Wahl: Die Hälfte aller Deutschen entkalkt mit Essig und 41 Prozent nutzen Zitronensäure, um Duschbrause, Wasserkocher, Kaffeemaschine und Co. von Kalk zu befreien. Doch wirken die beliebten Hausmittel, die schon unsere Großmütter […]
Weiterlesen "Schluss mit Entkalkungsmythen"Was passt zum Kaffee? Der Mineralölkonzern Aral ging in seiner aktuellen Studie genau dieser Frage auf den Grund. Vor allem Kunden, die sich einen Kaffee an der Tanke holen, lassen sich zu einem Snack verführen. Die Zahlen belegen genau das: Gönnen sich die Bundesbürger einen Coffee-to-go, dann bestellen sie auch häufig einen kleinen Snack dazu. Nur 11 […]
Weiterlesen "Kaffee bleibt nicht gern allein!"Schon das Gebäude des New York Palace beeindruckt. Statt eines Hotels könnte es auch ein Ministerium oder ein Parlament beherbergen. Aber es war keine Regierung, die New York Life Insurance Company ließ zu Beginn der 1890er Jahre an der heutigen Adresse Erzsébet körút 9–11, im VII. Budapester Bezirk Erzsébetváros dieses prunkvolle Gebäude errichten. Entworfen wurde der Bau vom ungarischen Architekten Alajos […]
Weiterlesen "Dem Kaffee einen Tempel! – Das New York kávéház in Budapest"
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