Autor: coffeenewstom

Die kompakte und nachhaltige One-Touch-Kaffeemaschine „illy ESE“

Die schnelle und einfache Zubereitung einer perfekten Tasse Kaffee kann auch umweltfreundlich sein. Dafür sorgt illy ESE, die neue superkompakte illy Kaffeemaschine mit E.S.E.-Technologie (Easy Serving Espresso). Die Zubereitung erfolgt hier mithilfe von Einzelportionen in Form von Kaffeepads, bei denen die perfekte Dosis Kaffee zwischen zwei Schichten Filterpapier umhüllt wird. Die Vorteile dieses Systems liegen […]

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Toms Kaffee-Erinnerung: Cappuccino Grand Café, Passeig Marítim, Palma, 10:38 Uhr

Während ich meinen Cappuccino in der Sonne auf der Terrasse des Cappuccino Grand Cafés trinke, erreicht mich die Nachricht, dass in München gerade der erste Schnee fällt. Zeit, hier die Jacke auszuziehen und die Ärmel des Pullovers hochzukrempeln und die warme, salzige Seeluft einzuatmen! Ein Tag unter mediterraner Sonne während es in München schneit… Wie […]

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Das illy Caffè in den Pasing Arcaden

Seit zehn Jahren hat München nach dem OEZ, dem PEP und den Riem Arcaden, ein weiteres, modernes Einkaufszentrum, die Pasing Arcaden. Der Grundriss soll einem Kreuzfahrtschiff ähneln, die Fassade wurde mit Metallrauten gestaltet und die Gebäudeseite, die an die Gleise der Bahnstrecke Pasing-Hauptbahnhof angrenzt, wurde leicht geschwungen entworfen. Auf insgesamt 63.000 Quadratmetern in zwei Gebäudeteilen finden 151 Läden und Gastrobetriebe […]

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Toms Kaffee-Moment: Royusch Projekt „Wöchentliche Fotochallenge“#drei – Café cortado leche y leche

Mein achtzehnter Beitrag für die Fotochallenge von ROYUSCH-UNTERWEGS. Er schreibt in seinem Blog: „Bei diesem Projekt soll des darum gehen, dass ich einmal pro Woche (Sonntags) einen Begriff vorgebe und Ihr dann die Woche über Zeit habt für Euch einen Beitrag zu erstellen und auf meinen zu verlinken; aber das kennt Ihr ja schon. Auch […]

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Kaffee trifft Salz: Kabeljaufilet mit Papaya und Espresso-Vanille-Salz

Kaffee und Salz haben keine Gemeinsamkeiten und passen so gar nicht zueinander? Könnte man fast meinen, aber dieses Rezept überzeugt einen vom Gegenteil! Unter dem Motto „Kaffee trifft Salz“ haben die Südwestdeutsche Salzwerke AG Saline Bad Reichenhall und die Aßlinger Kaffeerösterei Martermühle außergewöhnliche Rezepte entwickelt, die überraschen werden. Eines dieser Rezepte stellt Coffeenewstom heute vor. […]

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Bosnischer Kaffee-Moment: mit dem Taxi durch das Tal der Bosnischen Pyramiden

Er hatte mich gerade noch gesehen – im letzten Moment! – als ich mit rudernden Armen aus der Polizeistation am Bahnhof stürzte. Er war schon dabei loszufahren. Ich musste ihn aber erwischen, da er das letzte Taxi war, dass hier noch auf Fahrgäste gewartet hatte… Wir sind in Visoko, einer Stadt mit etwa 17.000 Einwohnen […]

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Toms Kaffee-Erinnerung: Café Borstei

Dieses Café habe ich bereits im Juli 2017 während einer Taxischicht besucht. Eine Fahrt führte mich in die Borstei, ein Wohnquartier, dass aus mehreren Gründen bemerkenswert ist. Bereits in der 1920er Jahren hat sich Bernhard Borst Gedanken um menschenwürdiges Wohnen gemacht. Die zwischen 1924 und 1924 erbaute Anlage Borstei war ihrer Zeit weit voraus. Zentralheizung, ein eigenes Heizwerk und eine Großwäscherei […]

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Toms Kaffee-Moment: Freitag, 4:27 Uhr!

Vier Minuten bleiben, dann muss ich aus dem Haus. Die Tasche ist gepackt, die Stullen geschmiert, der Kaffee aufgegossen und in die Thermoskanne gefüllt. Ein letztes Durchschnaufen, dann geht es in die Dunkelheit… Mein heutiger Begleiter während der Taxischicht ist die Tchibo Rarität No.4 Hamebla Wamena aus Äthiopien, eine Kaffeespezialität mit einer blumige Noten, die […]

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