Italienisches Burgerfrühstück II: Burger a la Italia

Auch diesmal kommt Leckeres zwischen die beiden Hälften ein Ciabatta-Burgerbrötchens: allen voran ein zartes Hühnerfleisch-Patty. Dazu würziger Parmigiano Reggiano und eine milde Sauce aus Frischkäse, Basilikum und Petersilie. Doch auch darüber geht es typisch italienisch zu: Tomate, Rucola und Mozzarella. Ein paar Spritzer Balsamico-Creme setzen einen süßen Akzent. Fertig ist auch dieser Burger a la […]

Toms Kaffee-Moment: eingelöst!

Wer erinnert sich an meine wichtigste Kundenkarte? Richtig! Die Lavazza-Stempelkarte von der Agip am Münchner Flughafen. Schon vor einiger Zeit hatte ich den letzten Stempel zum Glück. Nur mit dem Einlösen hat es dann etwas gedauert. Jetzt endlich war es so weit. Und tatsächlich: Gratis-Kaffee schmeckt irgendwie besser!

Fifty Ways to Make Your Coffee: #2 – Kaffee mit den Phin

Wer ihn in seinem Asien-Urlaub einmal getrunken hat, der wird diesen Geschmack nie vergessen: cà phê sữa ðá – Kaffee mit dem Phin. Phin ist ein kleiner Metallfilter und unentbehrlich für die Zubereitung. Ebenso, wie die gesüßte Kondensmilch nicht fehlen darf. Und natürlich Kaffee – speziell geröstet für den Aufguss mit dem Phin und grob […]

Toms Kaffee-Moment: der erste Morgenkaffee auf dem Balkon

Am Montag war es endlich so weit: der erste Morgenkaffee auf dem heimischen Balkon! Bei Morgensonne und gestiegenen Temperaturen wurde bereits um 9:45 Uhr Wohlfühlatmosphäre erreicht. Und was passt besser, als ein gediegener Cappuccino zur Eröffnung der Balkonsaison? Eben! Der Frühling kann also kommen. Mein Balkon und ich sind bereit!

Wortman Projekt #Zauber

Wenn die Namen Asterix, Obelix und Miraculix fallen, dann denkt man unwillkürlich an den Zaubertrank. Ein magisches Getränk, dass aus Männern (und Frauen!) mutige und unbesiegbare Kämpfer(innen) macht. Nebenbei will Asterix auch den Tee erfunden haben, aber das ist eine andere Geschichte. Ist der Kaffee nicht auch so eine Art Zaubertrank? Als der Kaffee in […]

Toms Kaffee-Moment: Amalien-Stand mit neuer Aussicht

Huch? Wo ist den der Taxistand in der Amalienstraße hin? Baustellenbedingt hat man den von der Amalien- in die Theresienstraße neben die Post verpflanzt. Und von etwa sechs bis sieben auf maximal drei Stellplätze verkürzt – wenn unter den erste zwei kein Kombi oder Bus ist. Bei den wenigen Kunden, die uns am neuen Platz […]

Aldi erhöht die Preise – auch für Kaffee

Gestern die Meldung des Tages: Aldi erhöht die Preise. Erst war von 120 Produkten, später dann von bis zu 400 Artikeln die Rede. Als Gründe gibt der Diskonter die Omikron-Welle, den Mangel an LKW-Fahrern und die Auswirkungen des Ukraine-Krieges an. Wie das Branchenblatt „Lebensmittel Zeitung“ meldete, gäben Aldi Süd und Aldi Nord nach eigener Aussage […]

Toms Kaffee-Moment: am Mangfallplatz

Ein typischer Vorfrühlingstag: während die Sonne sich halbwegs durch den Hochnebel gekämpft hat, zeichnet der Wind dramatische Wolkenbilder in den Himmel. Es ist kurz nach acht. Der erste Run ist vorbei. Oder geht noch was? Für eine Tasse Kaffee ist allerdings immer Zeit! Und dann geht es bestimmt bald wieder weiter…

Kaffee – besser als sein Ruf?

Seit Jahren zählt Kaffee zu den Lieblingsgetränken der Deutschen. Die Corona-Krise mit Lockdowns und Homeoffice hat den Verbrauch laut Deutschem Kaffeeverband noch einmal gesteigert – trotz lange Zeit geschlossener Cafés und Restaurants. So stieg der Konsum des aromatischen Bohnengetränks im ersten Corona-Jahr auf 168 Liter pro Kopf, das entspricht rund 1.000 normalgroßen Tassen. Ob gemahlen […]

Coffee Time: Wortman Projekt #Natur

Natur ist für einen Stadtmenschen schon etwas sehr wichtiges. Nur gut, dass gerade unser schönes München eine sehr grüne Stadt ist. Stammleser wissen, dass ich vom Westpark in der Nähe meiner Wohnung regen Gebrauch mache. Nur muss man ab und zu auch mal etwas anderes sehen. Wie an dem Tag, als dieses Foto entstand. Diesmal […]

CoffeeNewstom

Toms Welt des Kaffees

Autor: coffeenewstom

Italienisches Burgerfrühstück II: Burger a la Italia

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Fifty Ways to Make Your Coffee: #2 – Kaffee mit den Phin

Toms Kaffee-Moment: der erste Morgenkaffee auf dem Balkon

Wortman Projekt #Zauber

Toms Kaffee-Moment: Amalien-Stand mit neuer Aussicht

Aldi erhöht die Preise – auch für Kaffee

Toms Kaffee-Moment: am Mangfallplatz

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Coffee Time: Wortman Projekt #Natur