Die Lage ist ernst aber nicht hoffnungslos. Dem einen oder anderen von Euch ist es ja vielleicht aufgefallen: in der letzten Zeit konnte ich meinem Blog nicht die Aufmerksamkeit schenken, wie ich es gerne getan hätte. Dabei müsste ich doch eigentlich Zeit im Überfluss haben. Was ist passiert? Meine Gesundheit hat mir einen Streich gespielt. […]
Weiterlesen "In eigener Sache II"Kaffee ist das beliebteste Heißgetränk der Deutschen – rund 164 Liter trinkt jede Person im Schnitt pro Jahr. Besonders beliebt sind Kapselsysteme, die weltweit jährlich etwa 63 Milliarden Kapseln und damit rund 100.000 Tonnen Abfall verursachen. Mit CoffeeB bieten EDEKA und Netto Marken-Discount exklusiv ein nachhaltigeres Kaffeesystem an, das vollständig auf herkömmliche Kapseln verzichtet. Stattdessen […]
Weiterlesen "CoffeeB als „Produkt des Jahres 2025“ ausgezeichnet"Bin schon oft daran vorbei gefahren, mit dem Taxi, mit dem Bus, nur hineingegangen bin ich noch nie. Letzten Montag war es an der Zeit und nach einem Termin und einem Einkaufs-Besuch beim griechischen Supermarkt meines Vertrauens Omilos kehrte ich ein. Von dort sind es übrigens nur wenige Schritte bis an die Ecke Elsenheimerstraße und […]
Weiterlesen "Papiere bitte! Crema-Lektüre in der Konditorei Nunique"Kaffee steckt in der Krise: Er wird immer knapper und teurer. Die globale Nachfrage steigt, gleichzeitig sinken die Ernteerträge. Dürren, Wetterextreme und ausgelaugte Böden – Folgen des Klimawandels – setzen den Kaffeepflanzen weltweit zu. Hinzu kommt, dass Monokulturen die Vielfalt und Widerstandsfähigkeit der Pflanzen verringern. Die Folge: Eine der beliebtesten Konsumgüter der Welt wird immer […]
Weiterlesen "Regenerativer Anbau als Weg aus der Kaffeekrise"Fünfmal im Jahr gibt es besondere Genuss-Highlights bei Tchibo: Die Raritäten. Immer aus einem anderen Ursprung. Immer in besonderer Qualität und einzigartigem Geschmack. Die neueste Entdeckung: Manantiales del Frontino. Diese Spezialität stammt aus Kolumbien, von der Farm gleichen Namens. Familie Londoño ist seit vier Generationen und fast 90 Jahren im Kaffeegeschäft – und das sehr erfolgreich. […]
Weiterlesen "Die neue Tchibo-Rarität Manantiales del Frontino"Von außen sieht es eher unscheinbar aus, dafür macht es innen umso mehr her: die einzige authentisch kolumbianische Kaffeebar in München. Fast versteckt in der Reisingerstraße, einer kleinen Straße zwischen Lindwurmstraße und Altem Südfriedhof, durch die der Bus 62 mühsam durchkurvt. Draußen ist die Straße grau, im Inneren ist es dafür rot und bunt: kolumbianische […]
Weiterlesen "Barista Academy Colombian Coffee Bar"Der Wiesn-Countdown läuft und Dallmayr freut sich, wieder Teil des Oktoberfests zu sein. In diesem Jahr ist das Familienunternehmen bereits zum 16. Mal stolzer Partner des beliebten Schützen-Festzelts. Vom 20. September bis 5. Oktober 2025 genießen die Gäste Kaffeespezialitäten von Dallmayr, serviert in einer eigens für die Wiesn gestalteten Tasse. Mitten im Herzen Münchens verwurzelt, […]
Weiterlesen "Dallmayr Kaffee auf dem Oktoberfest"Da lässt der Grieche sich nicht lumpen: in seinen Nescafé Frappé kommen nur Wasser, Zucker und Milch nach Belieben, Eis und natürlich Nescafé. Hier wird fast ausschließlich mit dem Original von Nestlé „Classic“ verwendet. Kaum einer käme auf die Idee für dieses Kultgetränk etwas anderes als genau Nescafé Classic zu verwenden! Trotzdem versuchte es Nestlé […]
Weiterlesen "Frappé – richtig und falsch. Ein Test."Kaffee ist noch immer das mit Abstand beliebteste Heißgetränk der Deutschen1 und hat sich dabei vom Wachmacher zum kulturellen Phänomen entwickelt. Ob Cappuccino mit Hafermilch, Proffee, Flat White oder Iced Americano — nie zuvor gab es so viele Kaffeespezialitäten, Brew-Methoden und trendige Cafés für kurze Coffee Dates. Für mydays Grund genug, pünktlich zum internationalen Tag des Kaffees am 01. […]
Weiterlesen "Mydays feiert den Tag des Kaffees"Der echte Münchner geht nimmer auf die Wiesn. Er geht auf die Vorwiesn. Vorwiesn ist dann, wenn die Arbeiter die Zelte und Fahrgeschäfte aufstellen, denn dann gehört die Wiesn noch ganz uns, ohne die Heerscharen von Touristen aus aller Herren Länder oder die Firmen aus ganz Deutschland, die ihre Kunden, weiß der Himmel warum, unbedingt […]
Weiterlesen "Auf geht’s zur Vorwiesn!"
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