Die Tage sind heiß. Was könnte besser dazu passen, als ein erfrischender, kalter Kaffee? Pur, als cooles Mixgetränk oder klassisch mit Vanilleeis serviert – kalter Kaffee bietet eine Vielzahl an Rezeptideen mit dem extra Koffeinschub und ist die perfekte Erfrischung an warmen Sommertagen. Wir zeigen Euch, wie Ihr in nur wenigen Schritten Cold Brew Coffee zubereitet, […]
Weiterlesen "Eiskaffee in vier coolen Varianten: Lavender Latte"Frühmorgens dem Weg zum Bus begegnen mir die Hinterlassenschaften der Nacht. Vor allem an den Sams- und Sonntagen. Dieser Wachmacher hat wohl seine Schuldigkeit getan, denn sein Benutzer hat ihn einfach irgendwo stehen lassen. Das mit den Einwegbechern wäre nur halb so enervierend, wenn man den Abfall wenigstens fachgerecht entsorgen würde!
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: 4:37 Uhr, gestrandeter Wachmacher"Die Tage sind heiß. Was könnte besser dazu passen, als ein erfrischender, kalter Kaffee? Pur, als cooles Mixgetränk oder klassisch mit Vanilleeis serviert – kalter Kaffee bietet eine Vielzahl an Rezeptideen mit dem extra Koffeinschub und ist die perfekte Erfrischung an warmen Sommertagen. Wir zeigen Euch, wie Ihr in nur wenigen Schritten Cold Brew Coffee zubereitet, […]
Weiterlesen "Eiskaffee in vier coolen Varianten: Cold Brew"Vielleicht ist es Euch ja aufgefallen: die Kuchen- und Tortenbilder sind seltener geworden. Das hat auch seinen Grund: ich reduziere gerade etwas an Gewicht. Aber dieses kleine Zitronen-Tartelette musste jetzt mal sein, gell? Mit einem Cappuccino natürlich. Seid mal ehrlich: Kann denn Lecker Sünde sein?
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: Zitronen-Tartelette vom Wimmer"Sie ist wieder randvoll mit Expertenwissen, die Jubiläumsausgabe der Kaffeelust von der Murnauer Kaffeerösterei. Kaum ein Getränk schafft es Menschen so zusammenzubringen, wie Kaffee. Ein Blick in die Geschichte versucht zu erklären, warum Kaffee etwas Besonderes ist! Von den ersten Kaffeehäusern Europas bis zu Hawelka, Procope und Central. Eines ist allen gemeinsam: in ihnen trifft […]
Weiterlesen "Kaffeemagie, Cold Brew, Nitro Coffee: die neue Kaffeelust ist da!"Moment mal, wird der/die eine oder andere Leser/in gerade denken, da waren wir doch erst! Richtig! Das Bild ist vom Café am Stadtplatz in Geisenfeld, über das ich vor kurzem berichtet habe. Die Betreiber haben es gelesen und kommentiert: „Hallo, vielen, vielen Dank für die wirklich schöne Beschreibung von Geisenfeld und der Geschichte und natürlich […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Erinnerung: Feedback aus Geisenfeld"Es gibt Firmen, die verschicken Werbung. Und es gibt Firmen, die gestalten für Ihre Kunden interessante und hochwertige Magazine. Wie die Murnauer Kaffeerösterei, die seit 10 Jahren das Kundenmagazin Kaffeelust herausgibt. Was als in der Mitte gefaltetes DIN A4 Blatt begann, ist heute ein Heft mit 56 Seiten, in dem nicht nur die eigenen Produkte […]
Weiterlesen "CoffeeNewsTom gratuliert: 10 Jahre Kaffeelust"Wir sind immer noch am See. Ein Geräusch durchbricht die Stille. Nein, es ist nicht (nur) die nahe Autobahnumgehung. Ich folge dem Geräusch und entdecke am Ufer einen Frosch, der einen Höllenlärm veranstaltet. Erstaunlich, dass so ein kleines Tier so durchdringend laut sein kann! Da sitzt er und bläht seine Luftsäcke auf wie Blasebalge. Offenbar […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: 7:09 Uhr Fasanerie See mit Frosch"Was passiert, wenn sich Frauen in den Kaffeeanbau einmischen, dass kann man gerade in Kolumbien beobachten. Die Cafecultoras auf der Finca El Guayabo packen nicht nur an, sie produzieren auch starken Kaffee. Starke Frauen gibt es übrigens auch bei uns: die Rheinländerin und Sterneköchin Julia Komp hat nicht nur einen Faible für Kaffee, sie kennt […]
Weiterlesen "Latte Art, Prag Guide und Röster des Jahres 2022: die neue Crema ist da!"Drei Seen gibt es im Münchner Norden: Lerchenauer See, Fasanerie See und Feldmochinger See. Der Mittlere der drei Seen liegt in der Nähe des gleichnamigen S-Bahnhofes Fasanerie. Als es mich hierher verschlägt, war ich schon zwei Stunden mit dem Taxi unterwegs. Zeit für einen Schluck Kaffee! Und einen Kaffee-Moment lang die Ruhe am See genießen […]
Weiterlesen "Toms Kaffee-Moment: 7:04 Uhr am Fasanerie See"
