Espressolab eröffnete Europas größtes Kaffeeerlebniszentrum

Die 100 % lokale Kaffeemarke Espressolab macht mit ihren neuen Investitionen ihre Markenreise global und vereint das größte Kaffeeerlebniszentrum Europas, Espressolab Roastery, mit Kaffeeliebhabern. Espressolab Roastery entstand durch den Umbau der ersten türkischen Kartonfabrik mit einer Fläche von 6.000 Quadratmetern in Istanbul Merter und ist der 100. Shop von Espressolab in der Türkei. Espressolab Roastery besteht aus Bereichen mit unterschiedlichen Konzepten, […]

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Toms Kaffee-Moment: im Schatten

Als dieses Bild entstand, da war noch richtig Sommer. Schön, wenn man beim Warten auf den nächsten Fahrgast einen Schattenplatz ergattert! Nur der war örtlich sehr begrenzt. Fährt einer vom Stand weg, dann muss man zügig nachrücken. Normaler Weise, denn in diesem Fall habe ich das Aufrücken aufgeschoben, nämlich bis der Erste am Stand wegsticht, […]

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Kaffeerösten nach dem Klang der Bohnen

Kaffee erhält seinen charakteristischen Geschmack durch das Rösten – dieser Prozess ist allerdings ein energieintensiver Vorgang, bei dem viele Fehlröstungen entstehen können. Die Firma Probat aus dem nordrhein-westfälischen Emmerich am Rhein will diesen Prozess in Kooperation mit der Hochschule Geisenheim (Hessen) in einem von der Deutschen Bundesstiftung Umwelt (DBU) geförderten Vorhaben effizienter machen. Mithilfe eines […]

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Toms Wiesn-Rückschau 2022

Mit gutem Wetter war das erste Oktoberfest nach den Corona-Ausfällen der letzten Jahre ja nicht gerade gesegnet. Und überhaupt legten viele noch eine auffallende Zurückhaltung an den Tag. Mag es die Inzidenz sein, die sich noch einmal in schwindelerregende Höhen schunkelte oder die steigenden Energiepreise, die ungewisse Zukunft oder der allgemeine Wunsch das Geld besser […]

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Toms Kaffee-Moment: Konditorei Fritz Wiedamann, Ingolstadt

Unweit des Rathausplatzes liegt ein eher baufällig wirkendes Haus. Eine Inschrift an der Seite verrät, dass hier seit 1894 ein Buchdruckerhaus steht. Doch auch die Konditorei Wiedamann ist um kein Jahr jünger – zumindest behauptet das die Schrift auf dem Schaufenster. Zumindest dürfte es sich um das älteste Konditorei-Café der Stadt handeln. Eine Internetseite aus […]

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9-Euro-Tickets-Tour: durch die Ingolstädter Altstadt

Auch, wenn ich schon jede Menge Baudenkmäler gesehen habe, die richtigen Highlights kommen erst noch. Angefangen beim Kreuztor, dem Wahrzeichen der Stadt. Der Name des Tores leitet sich vom ehemaligen, westlich der Stadt gelegenen Aussätzigenhaus zum heiligen Kreuz ab, das 1546 im Schmalkaldischen Krieg zerstört wurde. Das siebentürmige Kreuztor ist Teil der im Jahr 1363 errichteten zweiten Ingolstädter Stadtmauer. Es ist als […]

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