Espresso als Instant-Kaffee? Wer das probiert hat, der wurde zumeist enttäuscht. Wie sollte das mit der Crema auch funktionieren? So ganz ohne Druck? Die meisten Instant-Espressi liegen dunkel und trostlos in der Tasse. Ein Schatten ihrer selbst und zumeist frei von Crema und Espresso-Feeling.
Angelockt durch die Werbung habe ich dann doch Nescafé Azera Typ Espresso gekauft. Eigentlich mehr für den Blog, so für einen Bericht. Instant-Kaffees liegen ja gerade im Trend. Manche davon sind sogar ganz gut trinkbar und überzeugen auch Skeptiker. Sogar einen recht guten türkischen Kaffee gibt es mittlerweile in der Instant-Version. Warum keinen Espresso? Also kein Grund der Neuentwicklung der Kaffeeindustrie eine Chance zu geben.
Das Ergebnis überraschte mich dann doch. Die in der Werbung gezeigte und auf der Verpackung abgebildete Crema gibt es tatsächlich. Obwohl sie den Insel-Test nicht besteht, sorgt sie doch für ein gutes Espresso-Gefühl. Auch der Geschmack überrascht. Sagen wir mal so: ich habe in meinem Leben schon durchaus schlechtere Espressi aus der Maschine getrunken.
Fazit: Auch, wenn ich lieber dem „echten“ Espresso treu bleibe, so ist der Nescafé Azera Typ Espresso ein Meilenstein in der Geschichte des Instant-Kaffees. Die übrigen Sticks in der 10er-Schachtel werde ich mit Sicherheit so nach und nach aufbrauchen. Vielleicht sogar während ich spät nachts noch schreibe, zum Beispiel über einen Instant-Espresso, und den ganzen Aufwand für einen originalen Espresso scheue…
CoffeeNewstom 
Ich hab ne Espresso-Maschine von Krups geerbt mit so einem kleinen Metalbehälter an einem Griff, wo man zwei Löffel Pulver reindrückt und dann in die Maschine über dem Glasbecher dreht. Oben hinten dreht man die Öffnung für das Wasser auf. Gabs wohl damals im Supermarkt für 70 Euro oder wenn das nicht noch DM waren. Aber funktioniert und schmeckt anders als normaler Kaffee. Muss also Espresso sein 🙂
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Hauptsache er schmeckt Dir!
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Ich weiß nicht mal, ob das überhaupt Espresso ist: ‚Lavazza crema egusto classico‘. Mir wurde das immer als Espresso gereicht. Jetzt muss ich ihn mir selbst aufbrühen. Der Metalbehälter wird ja am Boden zum Sieb und der Dampf wird reingedrückt, also Siebdruck. Du siehst: Ich hab die große Ahnung. So zum Frühstück ist mir der Kaffee zu streng, aber mal zwischendurch eine Tasse, ist nicht verkehrt. Milch kann man mit der Maschine auch aufschäumen, denn da ist an der Seite so ein Metallstäbchen, wo auch Druck rauskommt. Aber das brauch ich nicht. Schönen Sonntag.
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Nein, ich hab gelogen: Der Metalbehälter wird nicht zum Sieb, sondern es gibt noch einen passenden Einsatz, in den kommt das Pulver und dessen Boden ist ein Sieb.
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Also von der Bohne her ist es Espresso.
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Na, das ist doch schon gut. Danke!
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Leider wird hier momentan wieder kein ‚Like‘ von mir angenommen, doch später gehts dann irgendwann wieder ..
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Yummy coffee taste!
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