Die schönsten Kaffeehäuser der Welt: das Veneti Great Baggeion in Athen

Kaffeehäuser gibt es auch in Athen. Vielleicht nicht genau so, wie wir uns das hier so vorstellen, denn die griechische Kaffeekultur unterscheidet sich von der von Wien geprägten Kaffeehauskultur doch ganz erheblich. Trotzdem gibt es auch hier schöne Beispiele für Cafés ganz im Wiener Stil. Wie das Veneti am Omonia. Ursprünglich war ich der Ansicht, dass es eigentlich BENETH heißt- Ein Irrtum meinerseits, der sich damit begründet, dass ich mit der griechischen Schrift noch etwas fremdle. Also das B ist eigentlich ein Beta, ein βητα, dass Vita ausgesprochen wird. Und das vermeintlich H ein Eta, ausgesprochen ητα, also ein I. Aus Beneth wird dann ganz schnell ein Veneti und der Name der Bäckerei.

Gegründet wurde das Unternehmen 1948 in Nea Erythrea, dem heutigen Kifissia, einem Vorort von Athen und die nördliche Endstation der Metro-Linie 1. Der Familienbetrieb verspricht eine „magische Reise im Bereich der handgemachten Bäckerei (und) einzigartige Geschmackserlebnisse.“ So erklärt sich übrigens der Unternehmensname, denn so heißt schlicht und einfach die betreibende Familie, womöglich Nachfahren eines antiken Volkes, das ursprünglich den Nordosten Italiens bevölkerte und zur besseren Unterscheidung zu den Bewohnern des Veneto auch Paleoveneti genannt wurde.

Seit 1994 bietet das Unternehmen auch Franchise an. So werden mehrere Filialen ins ganz Attika und in Athen eröffnet. Darunter die Veneti Food Hall, ein „innovatives Ladenkonzept“ mit dem ersten „Mehrgeschmacksbereich mit umfassenden Qualitätsangeboten, die alle Bedürfnisse des Verbrauchers abdecken: reichhaltiges Frühstück, reichhaltige Kaffeesorten, Getränke, Markendessert, eine neue Serie von Backwaren mit besonderem Nährwert. Und zum ersten Mal hausgemachte Speisen aus der griechischen und mediterranen Küche, mit der Handschrift des bekannten Küchenchefs Yiannis Tzelepis.“

2012 kommt die Marke „VENETI 1948“ dazu. Es werden neue Cafés eröffnet, darunter dieses am Omonia Platz. „Hochwertige Dienstleistungen, erstklassige Produkte und ein architektonischer Mikrokosmos mit imposantem und zugleich einladendem Design.“ Und an anderer Stelle: „Ein neues Konzept, das die Großartigkeit der mediterranen Ernährung präsentiert, angepasst an den modernen, schnellen und anspruchsvollen Lebensrhythmus. Bei Veneti Great verbindet sich hohe Qualität zu erschwinglichen Preisen mit der Notwendigkeit eines schnellen Service auf hohem Niveau.“

Die Bilder sprechen für sich: ein wilder Stilmix von der Renaissance bis zur Moderne, Stuck wechselt sich ab mit Stahl und Glas. Authentisch ist hier nichts und doch ist das Ergebnis gefällig und lädt zum Verweilen ein. Bei Veneti heißt das „Einfache, abstrakte Linien. Unprätentiöse, natürliche Materialien. Holz, Stein, Glas, Stahl. Sauberkeit der Oberflächen. Minimalistisches Design mit Elementen traditioneller Architektur. Warme, erdige, ökologisch gewonnene Farben stammen direkt aus der Natur und spiegeln moderne Ansprüche an Respekt für Mensch und Umwelt wider. Bezeichnenderweise wurde für die Verkleidung der Außen- und Innenwände Kurasani verwendet, ein natürliches, antikes Material, das in der Hagia Sophia in Konstantinopel gefunden wurde. Sie sehen, in ‚Veneti 1948‘ beugt sich sogar der Weltraum der Weisheit der Natur.“

Das ganze wäre nur halb so viel wert, gäbe es nicht diese schier unerschöpfliche Auswahl von verschiedensten Backwaren „aus allen Regionen Griechenlands und dem Rest Europas sowie aus allen Teilen der Welt. Griechisches Dorfgebäck, Klostergebäck, Byzantinisch, Genuesisch, Pavé, Wienerisch. Aber zusätzlich zu den besonderen Backwaren finden Sie hier: authentische italienische Pizza, Painirli, aber auch eine besondere Auswahl an handgemachten, traditionellen, griechischen Kuchen. Kekse, Croissants, Brioche, Wiener Kuchen.“

Es passiert das, was passieren muss: ich werde trotz des reichhaltigen Frühstücks schwach und bestelle mir ein Baklava. Ein unglaublicher Genuss. Natürlich halte ich die Traditionellen Kafenions, wie das Krinos, das ich gestern erst besucht habe, in Ehren. Ein Athen-Besucher kommt trotzdem am Veneti nicht vorbei. Sollte er auch nicht. Der Kaffee ist klassisch italienisch und die Backwarenauswahl ist unvergleichlich. Also ein echtes Athen-Highlight, ein modernes zwar, aber ein besonders leckeres.

Veneti Great Baggeion (Veneti 1948), Pl. Omonias 18, Athen, Griechenland; Öffnungszeiten: täglich 06:00 – 22:00 Uhr. Quellen: Wikipedia, Unternehmensseiten übersetzt mit Google.

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