Dass die deutschen Ritter höchstwahrscheinlich nicht in den Genuss von Kaffee kamen, das steht mittlerweile fest. Doch hätte es der Kaffee rechtzeitig zum 30-Jährigen Krieg auf die Festung Hohenfreyberg schaffen können? Man geht heute davon aus, dass die ersten Kaffeesäcke 1615 nach Europa eingeschifft wurden – das wäre dann ja drei Jahre vor Ausbruch des Krieges. Allerdings verlief die Verbreitung des „Türkentranks“ sehr schleppend. Erst gegen Ende des Jahrhunderts – was zeitlich mit der Belagerung Wiens durch die Türken zusammenfällt – begannen sie die Österreicher und Deutschen für Kaffee zu interessieren. Was noch gegen Kaffee im Spätmittelalter spricht? Es gibt auch auf der Festung Hohenfreyberg keinen Kaffee-Balkon mit besonders schöner Aussicht! Macht nichts! Trinken wir ihn halt so!